Печенье с шоколадными каплями
- Мука пшеничная 500 г
- Мука цельнозерновая 300 г
- Сметана 200 мл
- Маргарин 200 г
- Разрыхлитель теста 1 уп
- Сахар 3 ст.л.
- Шоколадные капли 200 г
- Соль 0.5 ч.л.
- Яйцо куриное 3 шт
- Ванилин по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Маргарин растопить на слабом огне. Дать немного остыть.
Тесто замешивать удобно в комбайне. Вылить в чашу маргарин, добавить к нему яйца и сахар.
Для печенья можно выбрать ванилин или ванильный сахар, по вкусу или по наличию.
Добавить разрыхлитель, соль, сметану, ванилин.
Перемешать.
Добавить муку. Муки у меня два вида - пшеничная обычная и цельнозерновая.
Добавить примерно две трети шоколадных капель.
Перемешать.
Рабочую поверхность посыпать мукой, выложить тесто.
Вымесить тесто.
Раскатать тесто толщиной до сантиметра. Можно потоньше, тогда печенье получится более тонким и хрустящим. Вырезать печенье стаканом или при помощи специальной формы.
Выложить кружки теста на противень, застеленный пергаментом.
Сверху разложить оставшиеся шоколадные капли.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать 15-20 минут.
Дать печенью остыть и можно подавать чай.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Marina30
1234tatyana