Картофельные крокеты
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6197 раз
![фото рецепта: Картофельные крокеты](/uploads/picture/800/0/2012-12/1356259424_dscn0858uy.jpg)
Вкусные и нежные крокеты.
Ингредиенты
- Картофель 600 г.
- Мука пшеничная 400 г.
- Масло сливочное 220 г.
- Яйца 3 шт.
- Соль и перец по вкусу
- Кунжут 1 ст. л.
- Прованские травы 1 ч. л.
- Сметана по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
картофель отварить в мундире,остудить и очистить
![Фото приготовление рецепта: Картофельные крокеты шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-12/1356259458_182885-real.jpg)
Шаг 2 из 7
перекрутить через мясорубку
![Фото приготовление рецепта: Картофельные крокеты шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-12/1356259435_182886-real.jpg)
Шаг 3 из 7
добавить соль,яйца,масло(200 г,),прованские травы и муку(муки может пойти меньше)
![Фото приготовление рецепта: Картофельные крокеты шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-12/1356259453_182887-real.jpg)
Шаг 4 из 7
замесить мягкое тесто
![Фото приготовление рецепта: Картофельные крокеты шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-12/1356259423_182888-real.jpg)
Шаг 5 из 7
сделать панировку,муку смешать с кунжутом
![Фото приготовление рецепта: Картофельные крокеты шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-12/1356259429_182889-real.jpg)
Шаг 6 из 7
форму смазать маслом(20 г.),отщипывать по кусочку от теста формировать котлетки немного обваляв в панировке,только слегка,чтобы муки не было много,выпекать в духовке при т.160-170гр до золотистого цвета,очень вкусно со сметанкой
![Фото приготовление рецепта: Картофельные крокеты шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-12/1356259476_182890-real.jpg)
Готово!
Приятного аппетита
![Фото приготовление рецепта: Картофельные крокеты шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-12/1356259458_dscn0858uy.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
спасибоТатьяна Маражо,
23 декабря 2012 16:32
Ответить
Аппетитные какие и румяные !
23 декабря 2012 16:28
Ответить
Легкий овощной суп
Вкусный и ароматный овощной суп. Особый вкус ему придает красное пес ...
03.03.2013, 01:34
Татьяна Маражо
Салат "Дракоша"
Остренько и сытно!
19.06.2014, 19:56
Ленок-Кленок
Морковная икра.
Морковная икра. Эту икру можно приготовить летом - сделать заготовку ...
23.02.2017, 20:18
lorik26
Овощной суп пюре со шпинатом и оливковым маслом
Овощной суп пюре очень вкусный и полезный. Готовить его легко, ингре ...
12.12.2015, 00:25
mnat
Слоеный салат из моркови свеклы и сыра
Салат из моркови, свеклы и сыра. Здесь еще присутствуют - чернослив, ...
11.04.2018, 13:01
lorik26
Салат из моркови с изюмом
Вкусный и полезный салат из моркови с репчатым луком и изюмом. ...
12.01.2015, 11:42
Татьяна Маражо
Горячий салат с горошком и морковью
Горячий салат из моркови, замороженного горошка, лука-порей и шпинат ...
05.03.2018, 13:34
lorik26
Морковный салат с яблоками, сухофруктами и овсяными хлопьями
Полезный и очень вкусный завтрак.
08.09.2013, 11:53
barska
Морковный салат с йогуртовой заправкой по-турецки
Пряный и ароматный морковный салат с йогуртовой заправкой из турецко ...
13.09.2014, 01:53
lakshmi
Салат из бланшированной моркови
Салат от Сержа Марковича с моими небольшими изменениями. Получилось ...
02.12.2013, 09:05
ОльгаЧ