Тушеные фрикадельки с цветной капустой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6430 раз
Тушеные фрикадельки с цветной капустой в сливочном соусе. Приготовьте такое вкусное блюдо, к которому на гарнир вы можете сварить рис, как в моем случае или пасту, картофель.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 350 г
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Крошка хлебная 2-3 ст.лож
- Капуста цветная 7 соцветий
- Сливки 30% 1 ст.лож.
- Куркума 0,5 чай.ло
- Рис отварной для подачи
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 9
Смешайте в блендере и перебейте в однородную массу - мясной фарш, лук, хлебную крошку, соль, перец и пару ложек холодной воды.
Шаг 2 из 9
Формуйте фрикадельки, отправьте на минут 20-30 в холодильник.
Шаг 3 из 9
Соцветия цветной капусты отварите в подсолнечной воде в течении 5-7 минут. Воду слейте.
Шаг 4 из 9
Разогрейте сковороду с растительным маслом и жарьте фрикадельки до румяной корочки со всех сторон.
Шаг 5 из 9
Когда фрикадельки подрумянятся, забросьте к ним соцветия капусты. Обжарьте с капустой в течении двух минут.
Шаг 6 из 9
Добавьте сливки, куркуму и влейте 150 мл. воды.
Шаг 7 из 9
Тушите минут 15 на малом огне под крышкой. Посыпьте зеленью.
Шаг 8 из 9
Сварите рис как обычно на гарнир.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Аппетитные фрикадельки)
16 мая 2020 20:29
Ответить
Сырный суп-пюре на пиве
Сыр связывает все компоненты супа-пюре на пиве и придает ему особый ...
18.11.2011, 15:20
belis07
Масляные пирожные
"Масляное пирожное" не даром так называется, здесь масло не только в ...
23.07.2017, 18:38
lorik26
Американский пирог
Этот Американский пирог со штрейзелем очень вкусный и очень сытный. ...
23.11.2015, 12:20
lorik26
Яблочно-миндальный пирог
Очень нежный,сочный,ароматный пирог.Готовится просто и быстро. ...
25.11.2012, 15:12
vvp
Острые куриные крылышки с халапеньо
Для рецепта требуется джем -желе со вкусом халапеньо, рецепт ранее в ...
30.03.2014, 16:44
Апрель
Трюфели с миндалем
Вкусные конфетки с миндалем.
19.02.2012, 22:25
МарияС
Ароматное сливочное масло с зеленью и базиликом
Ароматное сливочное масло с зеленью и базиликом. Очень вкусно на хле ...
20.09.2016, 22:27
ihajse
Пирог «Слезы Ангела»
Очень вкусный и нежный пирог!
14.12.2014, 16:18
AnnaLina
Шортбред с фисташками
Английское чаепитие у Вас дома! Попробуйте печенье шортбред с фисташ ...
07.05.2015, 11:02
ОльгаЧ
Апельсиновые сердечки
Вкусный бисквит с апельсиновым вкусом. Можно выпекать в виде кексико ...
15.12.2012, 12:24
Виталина