Ржанно -пшеничный хлеб
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4712 раз
Вкусный и нежный ржаной хлебушек..
Ингредиенты
- Ржаная смесь 110 г.
- Мука пшеничная 250 г.
- Дрожжи сухие 1,5 ч.л.
- Соль 1 ст. л.
- Вода 300 мл.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Хлопья злаковые
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Делаем опару - дрожжи смешать с 1 ст. л. воды и добавить неполную ложку пшеничной муки,перемешать и дать подняться.
Шаг 2 из 7
Опару смешать с водой, добавить соль и сахар.
Шаг 3 из 7
Добавить масло, перемешать, добавить ржаную смесь и перемешать.
Шаг 4 из 7
Добавить пшеничную муку и замешивать небольшими движениями тесто.
Шаг 5 из 7
Дать тесту постоять и подойти, около 50 минут.
Шаг 6 из 7
Затем подмесить тесто и переложить в форму,поставить на расстойку на 35 минут,выпекать при температуре 160 градусов,около 35-40 минут.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
спасибо,тамара агапитова,
3 января 2013 18:47
Ответить
Молодчиночка, радовать семью хлебом очень важно!
25 декабря 2012 10:12
Ответить
Печенье-пирожное «Персики»
Такое печенье или пирожное готовили еще наши мамы. Вкусное, эффектно ...
07.07.2013, 00:05
Елена Калинина
Пирожки духовые с капустой и грибами
Хотите разнообразить своё меню? Напеките пирожки с капустой, добавьт ...
17.08.2017, 11:01
тамара агапитова
Печенье с вяленой вишней
Печенье к чаю.
24.03.2015, 20:26
nnoir
Вареники с вишней
Мой муж очень любит вареники,особенно с капустой и с вишнями.Решила ...
09.07.2012, 23:12
lakshmi
Блины с карамельным бананом
Блины с карамельным бананом. Это очень вкусные блинчики можно подать ...
19.11.2017, 14:31
lorik26
Нежный пирог с абрикосами и виноградом
Вкуснейший пирог на песочном основании, с нежнейшей заливкой и свежи ...
02.11.2013, 10:12
ОльгаЧ
Постные дрожжевые оладьи
Постная выпечка тоже может быть вкусной. Предлагаю пышные и нежные о ...
24.03.2018, 19:53
Evangelina
Вишневые сконы
По сравнению с другими видами черешни мараскиновая вишня отличается ...
31.07.2013, 21:38
Апрель
Булочки с тимьяном
Булочки на молоке со сливочным маслом и сухим тимьяном. Аппетитные, ...
07.02.2016, 19:27
lorik26
Домашний хлеб на аджике
Вкусный батон с ярким вкусом аджики.
25.04.2014, 08:02
nnoir