Цельнозерновой горчичный хлеб
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2328 раз
Домашний бездрожжевой цельнозерновой горчичный хлеб с дижонской горчицей на горчичном масле, приготовленный в хлебопечке. Попробуйте! Опару можно приготовить по рецепту https://vpuzo.com/vypechka/hleb/4026-pshenichnyy-hleb-na-hmelevoy-zakvaske.html
Ингредиенты
- Опара 300 г
- Вода 200 мл
- Мука пшеничная 300 г
- Мука цельнозерновая 100 г
- Отруби ржаные 1 ст.л.
- Горчица дижонская 1,5 ч.л.
- Соль морская 1 ч.л.
- Сахар 1 ч.л. б/г
- Масло горчичное 1 ст.л.
Приготовление4 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
В контейнер хлебопечки налить воду, добавить соль, сахар, горчицу и горчичное масло.
Шаг 2 из 6
Налить опару.
Шаг 3 из 6
Всыпать пшеничную и цельнозерновую муку, отруби.
Шаг 4 из 6
Включить хлебопечку, выбрать программу "Хлеб диетический", вес L и средний цвет корочки.
Шаг 5 из 6
Готовый хлеб вынуть из контейнера, остудить на решетке и подавать.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет