Какие бы я ни готовила блюда из мяса, мой муж все равно предпочитает простую пищу без изысков, но очень вкусную :) например, как блюда в горшочках. Мясо по этому рецепту получается очень нежным и ароматным, благодаря предварительному обжариванию в укропной панировке. Попробуйте :)
Смешать сушеный укроп с чесноком и молотым перцем. Обвалять в укропной смеси мясо, порезанное на небольшие кусочки, затем обжарить частями на растительном масле,
Шаг 2 из 6
уложить половину всего мяса в горшочек. Щедро посолить.
Шаг 3 из 6
Сверху выложить лук, нарезанный кольцами,
Шаг 4 из 6
затем оставшееся мясо, еще посолить.
Шаг 5 из 6
Картофель очистить, нарезать кусочками, обжарить на растительном масле до полуготовности. Выложить в горшочек, посолить. Добавить немного воды или бульона.
Готово!
Горшочек накрыть крышкой и поставить в не разогретую духовку, включить 180*С и готовить 2 часа. Перед подачей посыпать свежим укропом. Приятного аппетита! :)
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо!