Пряная свинина для нарезки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2942 раз
Свиной карбонад на косточке, запеченный в пряном маринаде с паприкой, кориандром, двумя видами перцев и лавровым листом. Прекрасная закуска для праздничного стола или утреннего бутерброда. Попробуйте!
Ингредиенты
- Карбонад 630 г
- Вода 750 г
- Сахар коричневый 25 г
- Соль морская 1,3 ст.л.
- Паприка 1 ч.л.
- Кориандр 1 ч.л.
- Перец черный 1 ч.л.
- Перец чили 0,75 ч.л.
- Лавровый лист 2 шт
Приготовление5 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
В воду добавить все ингредиенты, кроме свинины. Перемешать.
Шаг 2 из 6
Свинину выложить в удобную форму, залить маринадом, оставить на 3-4 часа в холодильнике. По необходимости переворачивать.
Шаг 3 из 6
Свинину выложить в форму для запекания, добавить немного маринада и лавровые листы, накрыть фольгой.
Шаг 4 из 6
Запекать при 240* 20 минут, затем при 200*С еще 20 минут.
Шаг 5 из 6
Остудить и подавать как нарезку.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Аппетитное и вкусное мясо получается))
22 июня 2020 21:35
Ответить
Спасибо!
23 июня 2020 14:15
Ответить
Картофель по-деревенски
Блюда из картофеля очень часто появляются на нашем столе. Они вкусн ...
16.04.2017, 22:01
uliay
Отбивные из пашины
Сегодня у нас *мальчишник*. Собираются наши друзья смотреть футбольн ...
20.08.2018, 11:59
тамара агапитова
Рулет из свиной брюшины, запеченный в духовке
Для любителей мясных блюд предлагаю рецепт очень вкусного рулета из ...
05.10.2016, 01:06
Evangelina
Свинина запеченная с яблоками
Делюсь с вами рецептом запечённой свинины в духовке. С таким мясом п ...
29.03.2020, 16:25
Pearl
Свинина с печенью и колбасками
Свинина с печенью и колбасками. Предлагаю на обед или ужин приготови ...
25.06.2020, 12:23
ihajse
Паштет по - украински
Перед вами прекрасная украинская закуска. Ее можно использовать как ...
23.01.2018, 19:47
ihajse
Рулет из свинины
Делюсь с вами рецептом праздничного рулета из свиного подчеревка. Ру ...
26.04.2020, 14:09
Pearl
Сало запечённое в духовке с травами
Предлагаю приготовить запечённый подчерёвок с травами в духовке. Пол ...
30.01.2021, 22:00
the_dream
Свиной подчеревок запеченный в духовке
Подчеревок запеченный в духовке - это вкусно, просто и сравнительно ...
13.07.2015, 23:36
Tanufka12
Буженина с черносливом и французской горчицей
Буженина лучше всего подходит для запекания в духовом шкафу. Жировые ...
31.03.2020, 15:19
Pearl

Marina30
ОльгаЧ