Творожный пирог с вишней

Миксером взбить сахар, яйца, мягкое сливочное масло, щепотку соли и ванилин.

Затем добавить творог и растительное масло. Перемешать. Творог протерать через сито или разминать вилкой не нужно. В тесте его видно не будет.

Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Вымешать тесто.

Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой. Выложить в неё тесто.

Вишню помыть, обсушить бумажным полотенцем и достать из неё косточки. Выложить вишню на тесто.

Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов, 40-50 минут.

Приятного чаепития!