Луковый пирог из долины Муми-троллей
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4920 раз
Наверное многие знакомы с историями финской писательницы Туве Янссон про Муми-троллей. Предлагаю приготовить обалденный луковый пирог из поваренной книги Муми Мамы. Он невероятно вкусный и уютный. Морковно-овсяное тесто просто восхитительное!
Ингредиенты
- Лук белый 3 шт
- Сливочное масло 100 г
- Морковь 1 шт
- Мука 100 г
- Хлопья овсяные 50 г
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Сливки 100 мл
- Яйцо куриное 1 шт
- Сыр твердый 100 г
- Перец черный По вкусу
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12
В растопленное сливочное масло добавить морковь, натертую на мелкой терке.
Шаг 2 из 12
Добавить соль, разрыхлитель и перемешать.
Шаг 3 из 12
Всыпать муку, перемешать.
Шаг 4 из 12
Добавить овсяные хлопья и тщательно все перемешать.
Шаг 5 из 12
Выложить тесто в форму для выпечки, сформировав бортики, и выпекать в духовке при температуре 220 градусов 10 минут.
Шаг 6 из 12
Яйцо смешать со сливками и перцем черным.
Шаг 7 из 12
Туда же добавить тертый сыр, перемешать.
Шаг 8 из 12
Лук нарезать кольцами и обжарить на растительном масле до мягкости.
Шаг 9 из 12
Выложить обжаренный лук на подпекшееся тесто.
Шаг 10 из 12
Залить все сливочно-сырной смесью.
Шаг 11 из 12
Выпекать пирог при температуре 200 градусов около 15 минут.
Готово!
Готовый пирог подать к столу.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 8
Интересная идея. И вкусно и полезно!
17 июля 2020 18:24
Ответить
Спасибо!
17 июля 2020 20:00
Ответить
Потрясающиий рецепт)) Супер пирог))
16 июля 2020 17:49
Ответить
Спасибо!
16 июля 2020 18:42
Ответить
Ну Вы и затейница, интересная идея!
16 июля 2020 17:47
Ответить
Ой спасибо)))))
16 июля 2020 18:42
Ответить
Это что-то новое и очень интересное!
16 июля 2020 16:59
Ответить
Благодарю!
16 июля 2020 17:25
Ответить
Печеночный паштет
Знакомая всем закуска, в оригинальном варианте нежная и пикантная. В ...
13.11.2011, 12:41
belis07
Закрытый пирог с луком и сыром
Закрытый пирог с луком и сыром получается очень вкусный и питательны ...
24.03.2018, 18:51
Evangelina
Сконы с луком и морковью
Сконы с луком и морковью. Это отличная закуска заменит вам хлеб к пе ...
21.12.2019, 12:31
lorik26
Слоеный пирог с минтаем и луком
Пирог вкусный и легкий, подойдет для ужина. Слоеное тесто тонкое и х ...
04.05.2016, 13:48
mnat
Французский луковый пирог "Писсаладьер"
Ницца- это, в первую очередь, набережная, названная " Променад англи ...
03.03.2014, 12:02
nnoir
Луковые оладьи
Не спешите морщить носики, эти луковые оладушки совершенно не пахнут ...
06.12.2018, 19:53
Тория
Белый хлеб на меде с жареным луком
Белый хлеб на меде с жареным луком. Это невероятно вкусный хлеб с не ...
20.10.2020, 14:39
lorik26
Луковые оладьи с плавленым сыром
Луковые оладьи с плавленым сыром приготовленные по этому рецепту пол ...
15.07.2021, 04:55
the_dream
Луковый пирог на сковороде
Луковый пирог по-быстрому на сковороде очень выручает в жару, когда ...
01.07.2021, 21:32
ОльгаЧ
Чесночный суп
Чесночный суп родом из Чехии под названием "Чеснечка". Суп очень аро ...
18.02.2020, 19:31
lorik26