Сгущенка
Понравился 1 повару
Просмотрен 2650 раз

Главный секрет густой сгущенки - это жирное молоко. Чем оно жирнее, тем вкуснее и гуще получиться сгущенка. Готовиться она всего за 20 минут, а получается густой и вкусной. Из указанных ингредиентов получается 220 грамм готового продукта.
Ингредиенты
- Молоко 250 мл.
- Сахар 150 гр.
- Ванилин По вкусу
- Сливочное масло 20 гр.
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 5
Соединяем все указанные ингредиенты вместе.

Шаг 2 из 5
Ставим на маленький огонь и при постоянном помешивании растворяём сахар и масло.

Шаг 3 из 5
Когда закипит, увеличиваем огонь до среднего и варим сгущёнку при постоянном помешивании в течении 10-12 минут.

Шаг 4 из 5
Вот так выглядит сгущенка в конце варки.

Готово!
Подавать сгущёнку можно к блинам, оладьям или использовать для приготовления всевозможных десертов.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Юлечка, прекрасная сгущёнка! А молоко магазинное, или домашнее?
1 октября 2020 13:26
Ответить

Ганаш-крем!
Ганаш-крем можно сделать из трех сортов шоколада – белый, молочный и ...
04.09.2012, 08:11


Работа с шоколадным тестом
Альтернативой мастике может быть шоколадное тесто. Оно пластично. Оч ...
06.03.2014, 12:29


Шоколадный десерт с творогом и апельсином
В этот десерт я собрала свои любимые продукты. Подача этого блюда оч ...
25.07.2015, 19:21


Шоколадный пирог
Очень шоколадный пирог!
15.05.2015, 11:14


Торт "Шоколадный трюфель"
Шоколадный торт без выпечки. Очень вкусный и нежный! Попробуйте ;) ...
30.04.2014, 15:51


Шоколадный десерт
Шоколадный десерт - это шоколадное наслаждение. Посвящается любителя ...
29.10.2015, 19:16


Шоколадный пирог с рикоттой
Вкусный, нежный пирог выходного дня )) для семейного чаепития ! Шоко ...
13.06.2015, 20:23


Конфеты "Чизкейк" в шоколаде
В домашних условиях очень легко можно приготовить домашние конфеты. ...
31.05.2018, 22:08


Крафтовый шоколад с цедрой
Этот рецепт для любителей темного шоколада с апельсиновой цедрой. С ...
18.04.2020, 11:22


Шоколадный пирог с творогом
Такой пирог после выпекания должен постоять в холодильнике не только ...
09.12.2018, 18:18
