Ленивые вареники с вишней.
- Творог (9%) 500 г
- Мука пшеничная высший сорт 1 стакан
- Яйца куриные 2 шт
- Сахар 2 ст.л.
- Ванилин по вкусу
- Вишня замороженная по вкусу
- Соль щепотка
- Сметана по вкусу
- Сахарная пудра для посыпки
Если творог неоднородный, пропустите его через мясорубку или протрите через сито. Затем добавьте к нему яйца, сахар, соль и ванилин.
Промоем замороженную вишню.
Тщательно перемешайте.
Постепенно добавьте просеянную муку. У вас получится тесто.
Посыпьте стол мукой и раскатайте тесто в форме колбаски, вложите по вишенки. Закатайте вишню внутрь.
Нарежьте ее поперек на кусочки 1,5 см шириной
За кипятите в кастрюле подсоленную воду и положите в нее вареники (кидайте каждый по отдельности, чтобы не слиплись). Когда вода снова закипит и вареники всплывут наверх, можете их вытаскивать шумовкой.
Готовые вареники выложите на тарелку. Подавайте горячими со сметаной, по желанию посыпьте сахарной пудрой или сахаром.
Приятного завтрака=)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
тамара агапитова, на здоровье Тамарочка=)
манюша, спасибо Манечка=)
это мое но-хау)))) благодарю Мария=)