Песочное печенье на смальце
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9448 раз

Раньше я не хотела использовать смалец для приготовления пищи. Но печенье на нем получается на столько вкусным и рассыпчатым, что я решила изменить свои убеждения. Я готовила на растопленном качином жире. Но можно использовать и любой другой. Попробуйте обязательно!
Ингредиенты
- Мука пшеничная 250 гр.
- Жир гусиный 2 ст. л.
- Сметана 2 ст. л.
- Сахар 4 ст. л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Ванилин По вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 11
Соединяем сахар, смалец и ванилин.

Шаг 2 из 11
Растворяём сахар и растапливаем жир на небольшом огне. Смесь нужно довести до теплого состояния.

Шаг 3 из 11
Добавляем яйцо и сметану.

Шаг 4 из 11
Взбиваем все миксером.

Шаг 5 из 11
В несколько приемов добавляем муку и разрыхлитель теста.

Шаг 6 из 11
Замешиваём густое тесто.

Шаг 7 из 11
Кладём тесто в пакет и отправляем в холодильник на час.

Шаг 8 из 11
Раскатываём тесто в пласт толщиной около 7-8 мм и вырезаем печеньки.

Шаг 9 из 11
Выкладываем печенье на противень, застелённый пергаментом.

Шаг 10 из 11
Выпекаём в разогретой до 200 градусов духовке около 15 минут до готовности.

Готово!
Приятного чаепития!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусные печенюшки!
3 ноября 2020 12:09
Ответить
Очень вкусное печенье!
3 ноября 2020 08:27
Ответить
Умничка, хороший рецепт, беру на заметку.
3 ноября 2020 07:57
Ответить
Пирог "Чайный"
Простой и быстрый пирог с очень необычным вкусом. Чай играет не посл ...
02.04.2014, 07:22
Тория
Лимонные капкейки с заварным кремом
Капкейки - уменьшенные копии тортов, которые получили своё название ...
25.06.2012, 15:05
манюша
Шоколадное печенье на молоке
Нежное шоколадное печенье на молоке с ароматом ванили. По виду печен ...
01.03.2016, 14:03
HelgaZ
Пирог шоколадно-морковный
Рецепт приготовления пирога шоколадного с морковью. Очень вкусный пи ...
27.01.2014, 18:29
Тория
Овсяный пирог с творогом и клубникой
Пирог на основе овсяной муки, легкий и рассыпчатый. Начинка очень вк ...
06.02.2016, 12:38
mnat
"Клубничное облако"
Очень нежный, фруктовый тортик, кисло-сладкий на вкус и просто возду ...
20.06.2012, 13:28
Marina30
Тропический коктейль
Полезный и вкусный понравится и детям ,и взрослым. ...
16.08.2013, 20:25
Апрель
Сливовый каравай
Любителям сливовой выпечки предлагаю очень вкусный пирог из самых до ...
17.06.2012, 23:53
lakshmi
Пирожное "Корзиночка"
Хрустящие песочные корзиночки с ароматным джемом и шапочкой из белко ...
28.03.2016, 00:08
Tamara Shepeleva
Пряники на кефире
Готовим домашние пряники на кефире. Несложный и недорогой рецепт вку ...
18.01.2017, 17:53
Ksenia 29