Песочное печенье на смальце
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9452 раз

Раньше я не хотела использовать смалец для приготовления пищи. Но печенье на нем получается на столько вкусным и рассыпчатым, что я решила изменить свои убеждения. Я готовила на растопленном качином жире. Но можно использовать и любой другой. Попробуйте обязательно!
Ингредиенты
- Мука пшеничная 250 гр.
- Жир гусиный 2 ст. л.
- Сметана 2 ст. л.
- Сахар 4 ст. л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Ванилин По вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 11
Соединяем сахар, смалец и ванилин.

Шаг 2 из 11
Растворяём сахар и растапливаем жир на небольшом огне. Смесь нужно довести до теплого состояния.

Шаг 3 из 11
Добавляем яйцо и сметану.

Шаг 4 из 11
Взбиваем все миксером.

Шаг 5 из 11
В несколько приемов добавляем муку и разрыхлитель теста.

Шаг 6 из 11
Замешиваём густое тесто.

Шаг 7 из 11
Кладём тесто в пакет и отправляем в холодильник на час.

Шаг 8 из 11
Раскатываём тесто в пласт толщиной около 7-8 мм и вырезаем печеньки.

Шаг 9 из 11
Выкладываем печенье на противень, застелённый пергаментом.

Шаг 10 из 11
Выпекаём в разогретой до 200 градусов духовке около 15 минут до готовности.

Готово!
Приятного чаепития!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусные печенюшки!
3 ноября 2020 12:09
Ответить
Очень вкусное печенье!
3 ноября 2020 08:27
Ответить
Умничка, хороший рецепт, беру на заметку.
3 ноября 2020 07:57
Ответить
Кекс с сухофруктами
Аромат домашней выпечки, который разносится по всему дому, сближает ...
11.03.2016, 18:12
Marina30
Кофейные мини тортики
Кофейные мини тортики со сметанным кремом получаются очень вкусными ...
15.02.2022, 04:32
Yulia.
Пирог для сладкоежки
Шоколадный с шоколадным кремом очень легкий, быстрый в исполнении, к ...
06.04.2014, 11:27
Тория
Выпечка из пресного теста "Обезьянка"
Ну какой зоопарк без обезьян, вот и свой я решила пополнить этим пер ...
31.01.2013, 20:55
Ellisa
Сырное печенье с маком
Очень вкусное печенье.
24.07.2014, 16:39
Ленок-Кленок
Яблочное сконы с джемом
Вкусные яблочные сконы с начинкой из ягодного джема. ...
02.11.2013, 02:45
Татьяна Маражо
Рогалики с корицей
Хочу поделиться рецептом рогаликов приготовленных с дрожжевого теста ...
25.03.2021, 08:29
the_dream
Рождественский веночек к чаю
Идея подачи печенья к праздичному чаепитию, в виде рождественского в ...
13.12.2013, 00:52
Татьяна Маражо
Блины с маком
Рецептов блинов существует сотни. Я люблю печь блинчики на молоке, в ...
29.03.2016, 17:20
OdryParker
Маслянистые блинчики без яиц
Такие маслянистые блинчики получаются очень мягкими, нежными и готов ...
04.03.2017, 17:53
МарияС