Песочное печенье на смальце
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8664 раз
![фото рецепта: Песочное печенье на смальце](/uploads/picture/800/0/2020-11/1604379076_img_20201103_062749.jpg)
Раньше я не хотела использовать смалец для приготовления пищи. Но печенье на нем получается на столько вкусным и рассыпчатым, что я решила изменить свои убеждения. Я готовила на растопленном качином жире. Но можно использовать и любой другой. Попробуйте обязательно!
Ингредиенты
- Мука пшеничная 250 гр.
- Жир гусиный 2 ст. л.
- Сметана 2 ст. л.
- Сахар 4 ст. л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Ванилин По вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 11
Соединяем сахар, смалец и ванилин.
![Фото приготовление рецепта: Песочное печенье на смальце шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-11/1604378176_img_20201101_123058.jpg)
Шаг 2 из 11
Растворяём сахар и растапливаем жир на небольшом огне. Смесь нужно довести до теплого состояния.
![Фото приготовление рецепта: Песочное печенье на смальце шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-11/1604378317_img_20201101_123247.jpg)
Шаг 3 из 11
Добавляем яйцо и сметану.
![Фото приготовление рецепта: Песочное печенье на смальце шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-11/1604378372_img_20201101_123355.jpg)
Шаг 4 из 11
Взбиваем все миксером.
![Фото приготовление рецепта: Песочное печенье на смальце шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-11/1604378458_img_20201101_123601.jpg)
Шаг 5 из 11
В несколько приемов добавляем муку и разрыхлитель теста.
![Фото приготовление рецепта: Песочное печенье на смальце шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-11/1604378443_img_20201101_123652.jpg)
Шаг 6 из 11
Замешиваём густое тесто.
![Фото приготовление рецепта: Песочное печенье на смальце шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-11/1604378525_img_20201101_133038.jpg)
Шаг 7 из 11
Кладём тесто в пакет и отправляем в холодильник на час.
![Фото приготовление рецепта: Песочное печенье на смальце шаг №7](/uploads/picture/800/0//2020-11/1604378523_img_20201101_133023.jpg)
Шаг 8 из 11
Раскатываём тесто в пласт толщиной около 7-8 мм и вырезаем печеньки.
![Фото приготовление рецепта: Песочное печенье на смальце шаг №8](/uploads/picture/800/0//2020-11/1604378547_img_20201101_133436.jpg)
Шаг 9 из 11
Выкладываем печенье на противень, застелённый пергаментом.
![Фото приготовление рецепта: Песочное печенье на смальце шаг №9](/uploads/picture/800/0//2020-11/1604378558_img_20201101_134122.jpg)
Шаг 10 из 11
Выпекаём в разогретой до 200 градусов духовке около 15 минут до готовности.
![Фото приготовление рецепта: Песочное печенье на смальце шаг №10](/uploads/picture/800/0//2020-11/1604378605_img_20201101_140612.jpg)
Готово!
Приятного чаепития!
![Фото приготовление рецепта: Песочное печенье на смальце шаг №11](/uploads/picture/800/0//2020-11/1604378668_img_20201103_062740.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусные печенюшки!
3 ноября 2020 12:09
Ответить
Очень вкусное печенье!
3 ноября 2020 08:27
Ответить
Умничка, хороший рецепт, беру на заметку.
3 ноября 2020 07:57
Ответить
Домашние булочки из 3 видов муки
Сейчас стало можно готовить дома хлеб. Многие покупают хлебопечки ил ...
17.11.2015, 16:23
nnoir
Кукурузное печенье
Воздушное печенье, хрустящее снаружи и нежнейшее внутри. Попробовав, ...
27.02.2014, 16:11
Nat_
Шоколадное печенье
Предлагаю приготовить очень вкусное и красивое домашнее шоколадное п ...
29.06.2021, 13:19
Yulia.
Кексы с кокосовой стружкой
Предлагаю приготовить к чаю вкусные и ароматные кексы с кокосовой ст ...
11.09.2021, 12:07
Yulia.
Кексы с малиновым джемом
мука пшеничная высший сорт1,5 стакансахар0,5 стаканаяйца куриные2 шт ...
30.03.2013, 12:46
Marina30
Апельсиновое печенье
Это нежное рассыпчатое печенье имеет очень яркий апельсиновый вкус. ...
19.04.2014, 10:53
МарияС
Шоколадные панкейки на сметане
Быстрый, вкусный и лёгкий завтрак. Для завтрака подходит идеально, т ...
08.02.2021, 17:50
the_dream
Банановые панкейки
Очень вкусные, нежные, ароматные панкейки получаются по этому рецепт ...
17.03.2021, 09:07
the_dream
Пирог Симфония
Идею этого красивого, фруктового, скорее даже не пирога, а десерта, ...
06.01.2012, 23:34
filumena
Батон с творогом и кунжутом
Предлагаю вашему вниманию интересный вариант приготовления домашнего ...
28.02.2021, 19:06
Yulia.