Песочное печенье
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6144 раз
Предлагаю вашему вниманию рецепт домашнего песочного печенья. Печенье получается рассыпчатым и очень вкусным. Если вы не желаете использовать гусиный жир в выпечке, тогда вы можете заменить его на сливочное масло или маргарин.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 500 гр.
- Сахар 170 гр.
- Жир гусиный 150 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Желток яичный 1+1 шт.
- Разрыхлитель теста 1-2 ч. л.
- Ванилин По вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 11
Соединяем яйца, 1 желток, сахар и ванилин.
Шаг 2 из 11
Взбиваем все миксером в течении 5 минут.
Шаг 3 из 11
Гусиный жир растапливаем и даём ему немного остыть.
Шаг 4 из 11
Вливаём жир к взбитым яйцам и ещё раз взбиваем все миксером в течении 1 минуты.
Шаг 5 из 11
Всыпаём муку и разрыхлитель теста. Муку лучше добавить в несколько приемов.
Шаг 6 из 11
Замешиваём густое тесто.
Шаг 7 из 11
Раскатываём тесто и вырезаем печеньки с помощью обычного стакана.
Шаг 8 из 11
Перекладываём печенье на противень застелённый пергаментом.
Шаг 9 из 11
Смазываём печенье желтком.
Шаг 10 из 11
Выпекаём в разогретой до 200 градусов духовке около 15-18 минут до готовности.
Готово!
Приятного чаепития!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Rikki
Вкусное печенье)
10 ноября 2020 11:48
Ответить
Пирог Зебра
Предлагаю вашему вниманию рецепт ароматного и вкусного домашнего пи ...
13.12.2021, 11:39
Marina30
Шоколадный кекс с семенами льна и семечками тыквы
Шоколадный кекс, который очень легко готовить дома. В качестве напол ...
27.02.2019, 23:00
mnat
Открытый пирог с томатами, козьим сыром и шалфеем
Ароматный пирог с помидорами никог не оставит равнодушным! ...
10.10.2012, 16:23
манюша
Тирольский пирог с клубникой
Тирольский пирог это не диковинная экзотика, он пришел к нам из Авст ...
09.07.2015, 22:21
Navely
Печенье с ореховой крошкой
А вы любите орехи? Если честно я не очень охотно их ем. Но много чит ...
10.04.2014, 06:25
Тория
Яблочно-овсяный кекс
Яблочная выпечка актуальна круглый год. Если добавить в состав выпеч ...
30.03.2016, 22:04
OdryParker
Апельсиновый кекс с кумкватом
Представляю Вашему вниманию ароматный кекс с кумкватом "Апельсин" и ...
04.12.2017, 12:42
ОльгаЧ
Домашний пирог с абрикосами
Вкуснейший ароматнейший абрикосовый пирог! ...
31.08.2013, 23:55
master
Английский лимонный пирог
Просто бесподобный, нежный шоколадный пирог с лимоном покрытый кисло ...
12.03.2014, 19:23
Oduvanchik
Немецкие булочки
Знаменитые немецкие булочки с хрустящей корочкой, красивыми трещинка ...
13.09.2013, 21:28
barska