Песочное печенье
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3869 раз
Предлагаю вашему вниманию рецепт домашнего песочного печенья. Печенье получается рассыпчатым и очень вкусным. Если вы не желаете использовать гусиный жир в выпечке, тогда вы можете заменить его на сливочное масло или маргарин.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 500 гр.
- Сахар 170 гр.
- Жир гусиный 150 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Желток яичный 1+1 шт.
- Разрыхлитель теста 1-2 ч. л.
- Ванилин По вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 11
Соединяем яйца, 1 желток, сахар и ванилин.
Шаг 2 из 11
Взбиваем все миксером в течении 5 минут.
Шаг 3 из 11
Гусиный жир растапливаем и даём ему немного остыть.
Шаг 4 из 11
Вливаём жир к взбитым яйцам и ещё раз взбиваем все миксером в течении 1 минуты.
Шаг 5 из 11
Всыпаём муку и разрыхлитель теста. Муку лучше добавить в несколько приемов.
Шаг 6 из 11
Замешиваём густое тесто.
Шаг 7 из 11
Раскатываём тесто и вырезаем печеньки с помощью обычного стакана.
Шаг 8 из 11
Перекладываём печенье на противень застелённый пергаментом.
Шаг 9 из 11
Смазываём печенье желтком.
Шаг 10 из 11
Выпекаём в разогретой до 200 градусов духовке около 15-18 минут до готовности.
Готово!
Приятного чаепития!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусное печенье)
10 ноября 2020 11:48
Ответить
Пирог с клюквой
В выпечке ягоды и фрукты с небольшой кислинкой невероятно вкусны! И ...
22.05.2013, 23:44
МарияС
Печенье за секунду
Печенье за секунду - это печенье быстрого приготовления. Тесто готов ...
30.06.2015, 15:09
lorik26
Вкусный шоколадный торт
Очень вкусный торт, готовится просто.
09.01.2013, 09:25
Виталина
Пирожное "Брауни" с мятой и творожной прослойкой
Пирожное "Брауни" с мятой и творожной прослойкой - это безумство вку ...
13.07.2017, 20:33
Елена Калинина
Печенье с джемом
Что приготовить к чаю быстро и просто, красиво и в то же время вкусн ...
20.05.2020, 08:56
star999
Маффины с тремя видами сыра
Или Triple cheese muffins. Подходят для пикника идеально. ...
16.05.2013, 20:33
Апрель
Галета со сливами
Вкуснейшая и ароматнейшая выпечка - галета со сливами, которую можно ...
06.09.2016, 22:08
Елена Калинина
Коржи для торта "Наполеон"
Предлагаю испечь очень тонкие и вкусные коржи на торт "Наполеон". То ...
27.04.2017, 11:47
Алеся Козловская
Пирог с персиками в мультиварке
Хочу предложить вам приготовить очень вкусный пирог с персиками в му ...
20.07.2017, 20:55
Елена Калинина
Пирог с копченой курятиной, имбирем и ананасом
Такое сочетание в закрытом пироге пробовала впервые. Получилось удив ...
06.01.2014, 01:56
Татьяна Маражо