Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Картофельно-куриные котлеты из отварного мяса

    Понравился 1 повару Просмотрен 22928 раз
    фото рецепта: Картофельно-куриные котлеты из отварного мяса
    (4.45)
    1413 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.17
    6 голосов
    Я часто готовлю бульоны из супового петушка. А вот рецептов с использованием такого мяса не так уж много. Предлагаю свой вариант вкусных картофельно-куриных котлет к завтраку.
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 7

    Отварить картофель, добавив в горячую воду соль, лук, зубчик чеснока, стебли петрушки, лавровый лист и перец горошком. Вкус у такого картофеля - необыкновенный!

    Фото приготовление рецепта: Картофельно-куриные котлеты из отварного мяса шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Отделить у отваренного петушка мясо от костей, картофель - процедить и остудить, подготовимть продукты.

    Фото приготовление рецепта: Картофельно-куриные котлеты из отварного мяса шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Пропустить через мясорубку картофель и мясо.

    Фото приготовление рецепта: Картофельно-куриные котлеты из отварного мяса шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Добавить яйцо, зубчик чеснока, продавленного через пресс, соль, перец.

    Фото приготовление рецепта: Картофельно-куриные котлеты из отварного мяса шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Мясо у петушка - очень сухое, так что картофелем с яйцом практически уравновешивают этот недостаток. Сформировать котлетки.

    Фото приготовление рецепта: Картофельно-куриные котлеты из отварного мяса шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Обжарить на хорошо разогретой сковороде, на растительном масле с 2х сторон.

    Фото приготовление рецепта: Картофельно-куриные котлеты из отварного мяса шаг №6
    Готово!

    Подавать со сметаной.
    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Картофельно-куриные котлеты из отварного мяса шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    barska
    тамара агапитова, очень!!!!!!!!!!!
    29 января 2013 23:43
    Ответить
    тамара агапитова
    Отличное сочетание! Вкусно!
    17 января 2013 12:45
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам