Гуляш овощной для лагмана
Понравился 1 повару
Просмотрен 9832 раз
Предлагаю рецепт овощного рагу - к нему варится паста или домашняя лапша и получается домашний лагман.
Ингредиенты
- Свинина 300 г.
- Редька 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Болгарский перец 2 шт.
- Лук 1 шт.
- Масло для жарки
- Соль и перец по вкусу
- Прованские травки по вкусу
- Картофель 3 шт.
- Томатный соус 3 ст. л.
- Укроп по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Мясо нарезаем обсыпаем солью и специями и хорошо перетираем ими.
Шаг 2 из 9
Нарезаем лук.
Шаг 3 из 9
Нарезаем редьку.
Шаг 4 из 9
Нарезаем болгарский перец и морковь кубиками.
Шаг 5 из 9
Обжариваем мясо с двух сторон и складываем в кастрюльку.
Шаг 6 из 9
Обжарить овощи, сложить в кастрюльку.
Шаг 7 из 9
Картофель нарезать кубиком, посолить по вкусу, добавить прованские травки и обжарить на сковороде до легкой золотистой корочки, складываем в кастрюльку.
Шаг 8 из 9
Залить все водой чтобы только покрыло,досолить если нужно и добавить томатный соус, тушить на слабом огне до готовности, в конце добавить укроп. Отварить лапшу , раскласть по тарелочкам и добавить овощное мясное рагу.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Люблю лагман! Вкусно Викуля!
17 января 2013 13:01
Ответить
Чашушули
Чашушули - очень острое, ароматное блюдо из мяса - говядина, свинина ...
22.10.2016, 18:02
lorik26
Тефтели с перцем и помидором
Тефтели приготовим из свинины и риса. Блюдо будет легче и сочнее, ес ...
27.09.2017, 23:29
mnat
Мясной салат с орехами
Попробуйте приготовить очень вкусный салат из отварного мяса. Его мо ...
31.01.2019, 19:29
uliay
Свинина в смородиново-горчичном маринаде
Вкусный, оригинальный рецепт и маринад! Очень интересные вкусовые со ...
14.07.2012, 19:43
barska
Гороховый суп со свининой
Очень вкусный суп с горохом и свининой. ...
31.03.2015, 15:22
Tanufka12
Мясо по китайскому рецепту
Мясо выходит мягкое и нежное, а вот морковь должна немного быть сыро ...
14.02.2014, 21:43
nnoir
Мясо по-французки в духовке
Безумно вкусное и нежное мясо.
18.05.2015, 12:13
Tanufka12
Гуляш из мяса свинины
Классическое блюдо для любого гарнира, всегда съедается на ура, вкус ...
27.05.2014, 11:15
LinaA
Свиной стейк с вялеными томатами и чесноком
Очень люблю мариновать и готовить мясо, у нас в семье этим занимаюсь ...
18.07.2016, 22:13
ihajse
Телятина, тушенная с грибами в пиве
Оставшееся пиво можно использовать для приготовления различных блюд, ...
25.05.2013, 09:32
МарияС