Свинина запеченная с молодым картофелем в рукаве

Собираем все специи, чеснок пропускаем чрез пресс.

Перемешиваем специи и натираем ими щедро куски мяса. Пусть полежат хотя бы 30 минут.

Чистим картофель.

Разрезаем его вдоль на пополам, поливаем растительным маслом и посыпаем солью (0,5 ч.л). Перемешиваем.

Берем рукав для запекания и складываем туда сначала картофель, а на верх мясо. Завязываем пакет плотно с двух сторон и делаем пару проколов. Ставим в духовку на 1 час при 220 градусах.

Сочное нежное, нежное мясо готово. Приятного аппетита!