Вход

Свинина с яблоками в сливочно-сырном соусе

Понравился 1 повару Просмотрен 855 раз
фото рецепта: Свинина с яблоками в сливочно-сырном соусе
(4.63)
348 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Летом в одном кафе, попробовала блюдо «Свинина в сырно-сливочном соусе с яблоками». Нам очень понравилось это блюдо, вот и решила его приготовить сама. Точного рецепта на просторах инета не нашла. Поэтому делала, где-то что-то частично подглядев.
Результат нам понравился. Очень многое будет, зависит от вкуса яблок.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Свинину нарезать небольшими кусочками. И замариновать в соли и любимой специи.

Фото приготовление рецепта: Свинина с яблоками в сливочно-сырном соусе шаг №1
Шаг 2 из 6

Яблоки помыть, удалить косточки и порезать дольками.
В небольшом количестве обжарить яблочные дольки (примерно 1-2 минуты), затем яблоки выложить на тарелку.

Фото приготовление рецепта: Свинина с яблоками в сливочно-сырном соусе шаг №2
Шаг 3 из 6

В этом же масле (масло чуть подлить), обжарить свинину.

Фото приготовление рецепта: Свинина с яблоками в сливочно-сырном соусе шаг №3
Шаг 4 из 6

Затем влить сливки и добавить плавленый сыр.

Фото приготовление рецепта: Свинина с яблоками в сливочно-сырном соусе шаг №4
Шаг 5 из 6

Размешать, чтобы сыр «разошелся». Накрыть крышкой и тушить на маленьком огне, примерно 15-20 минут (зависит от куска свинины). Минут за 10 до готовности, добавить яблоки.

Фото приготовление рецепта: Свинина с яблоками в сливочно-сырном соусе шаг №5
Готово!

Крышку снять, если подлива жидкая, дать ей выпариться в течении 1-2 минут. Попробовать соус и при необходимости досолить (мне не требовалось).

Фото приготовление рецепта: Свинина с яблоками в сливочно-сырном соусе шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ТОП 10 рецептов