Щи с сушеными грибами

Залейте сушеные грибы горячей водой и оставьте на 30 минут. Затем промойте.

Мясо отварите и нарежьте на кусочки.

Добавьте к мясу грибы.

Добавьте нашинкованную капусту и картофель. Оставьте вариться на 20 минут.

Отдельно обжарьте лук и морковь. Затем добавьте в сковороду нарезанные помидоры и томатную пасту. Прожарьте все вместе 2-4 минуты.

Готовую зажарку выложите в кастрюлю с супом. Добавьте соль и специи. Снимите с огня и дайте немного настояться.

Приятного аппетита!