Рассольник с рисом и маринованными огурцами
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3876 раз
Рассольник - старинное блюдо русской кухни, которое прочно завоевало свое место на наших обеденных столах. Есть немало рецептов приготовления этого супа. Сегодня предлагаю один из них. Кстати, такой рассольник можно сварить и на воде, только в этом случае кладите больше растительного масла.
Ингредиенты
- Бульон куриный 1,5 литра
- Картофель 2-3 шт.
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Огурец маринованный 1 штука
- Рис 3 ст.л.
- Масло подсолнечное 20 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 7
Картофель нарежьте и выложите в кастрюлю с бульоном.
Шаг 2 из 7
Лук и морковь нарежьте и выложите в сковороду с растительным маслом. Припустите эти овощи на среднем огне до прозрачности лука. После добавьте в кастрюлю с бульоном и картофелем.
Шаг 3 из 7
Через 15 минут приготовления супа, выложите в кастрюлю промытый рис.
Шаг 4 из 7
Маринованный огурец мелко нарежьте. Когда овощи и рис в супе будут готовы, добавьте огурец.
Шаг 5 из 7
Рассольник посолите и поперчите по вкусу. Варите еще 5-7 минут и выключайте.
Шаг 6 из 7
В готовый суп добавьте нарезанную зелень.
Готово!
Рассольник с рисом и маринованным огурцом готов. Подавайте со сметаной или без неё, тоже вкусно.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусный рассольник!
28 декабря 2020 19:58
Ответить
Спасибо большое!
28 декабря 2020 20:35
Ответить
Котлеты Ленивая невестка
Под смешным названием этих котлет скрывается практичное и вкусное бл ...
17.07.2017, 23:23
OdryParker
Курица с горчицей, чесноком и смородиной
Увидела подобный рецепт на просторах интернета и любопытство взяла в ...
21.09.2015, 20:40
Тория
Плов с курицей и диким рисом
Одна из разновидностей плова, не только вкусного, но и полезного. ...
31.10.2014, 19:46
LinaA
Салат "Калейдоскоп" (слоеный)
Вкусно, ярко, прям все цвета радуги почти. ...
02.05.2014, 20:51
nnoir
Куриная подлива из отварного мяса
Этот рецепт использую тогда, когда есть бульон и курица и совершенно ...
06.11.2020, 13:29
тамара агапитова
Салат с курицей, грибами и морковью по-корейски
Очень вкусный и сытный салат из курицы с грибами, с добавлением морк ...
13.03.2018, 15:59
uliay
Курица в лимонно-розмариновом маринаде
Маринад из лимона придает необычайную мягкость куриному ...
25.04.2012, 11:45
МарияС
Салат с курицей яблоком и овощами
Салат с курицей, яблоком и овощами. Все ингредиенты для этого салата ...
27.06.2017, 21:27
lorik26
Необычные куриные биточки в кляре
Вкусные биточки без хлеба в фарше.
16.05.2015, 19:24
nnoir
Гречневый суп с курицей
Гречневый суп с курицей - это вкусное и сытное полноценное блюдо для ...
16.04.2021, 23:09
uliay