Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Маш с овощами

    Понравился 0 поварам Просмотрен 35947 раз
    фото рецепта: Маш с овощами
    (4.66)
    125 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.71
    17 голосов
    Легкое, но при этом очень сытное блюдо из маша с перцем, морковью и баклажаном получается потрясающе вкусным. Его можно есть в постные дни или включать в рацион вегетарианцев, так как все продукты в нем растительного происхождения.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Маш
    • Тип блюда:Горячее блюдо
    Приготовление1 ч. 20 мин.
    Шаг 1 из 6

    Маш выкладываем в холодную воду, доводим до кипения и варим на самом маленьком около 1 часа. В середине цикла подсаливаем. С более точным временем приготовления можно ознакомиться на упаковке.

    Фото приготовление рецепта: Маш с овощами шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Репчатый лук очищаем от шелухи и нарезаем полукольцами. Обжариваем на растительном масле 3-4 минуты.

    Фото приготовление рецепта: Маш с овощами шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Морковь, перец и баклажан нарезаем небольшой соломкой, выкладываем к луку и обжариваем на среднем огне, помешивая, 10 минут.

    Фото приготовление рецепта: Маш с овощами шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Спустя указанное время приправляем овощи соевым соусом и готовим еще 10 минут. При необходимости можно подсолить и приправить перцем.

    Фото приготовление рецепта: Маш с овощами шаг №4
    Шаг 5 из 6

    К обжаренным овощам выкладываем готовый маш, перемешиваем и хорошо прогреваем.

    Фото приготовление рецепта: Маш с овощами шаг №5
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Маш с овощами шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Yulia.
    Вкусное и полезное блюдо!
    9 января 2021 17:20
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам