Куриный бульон домашний
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2982 раз
Куриный бульон не только вкусное, но и очень полезное блюдо, которое становится особенно актуальным в зимний период времени. Куриный бульон обладает целебными свойствами, помогая восстанавливать силы организма после острых респираторных заболеваний.
Ингредиенты
- Курица (любые части) 300 грамм
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 0,5 штука
- Петрушка 10 грамм
- Капуста белокочанная 50 грамм
- Лавровый лист 1 штука
- Соль по вкусу
- Вода 1,2 литра
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Курица (любые части)
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 6
Курицу помойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой. Поставьте кастрюлю на плиту.
Шаг 2 из 6
Добавьте репчатый лук и морковь.
Шаг 3 из 6
Белокочанную капусту и петрушку.
Шаг 4 из 6
Доведите содержимое кастрюли до кипения. Огонь убавьте, снимите пену. Варите бульон на самом минимальном огне, с приоткрытой крышкой. За 10 минут до окончания приготовления бульона добавьте лавровый лист и посолите по вкусу.
Шаг 5 из 6
Из готового бульона уберите капусту, лук и лавровый лист.
Готово!
Куриный бульон готов. Подавайте его с сухариками, гренками. Готовьте супы и борщи.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Отличный наваристый бульон получился!
20 января 2021 15:53
Ответить
Спасибо! Он не очень наваристый, скорее диетический. :-))
20 января 2021 22:02
Ответить
Полезное и сытное блюдо Зоюшка)) Никогда не пробовала добавлять капусту)))
20 января 2021 11:28
Ответить
Спасибо, Мариночка! Попробуй добавить. Вообще можно добавлять сельдерей, корень петрушки, перец болгарский.
20 января 2021 11:42
Ответить
Будем готовить пьяную курицу!!!)
))Спирт выпаривается...так,что сильно не бойтесь!!!) ...
27.07.2012, 12:03
Elia
Курица запеченная с лимонами и луком
Перед вами - рецепт приготовления вкусного и аппетитного второго блю ...
29.02.2016, 22:10
ONeil
Суп из курицы с сельдереем по-гречески
Лёгкий ароматный суп, с кислинкой, сытный, но не тяжёлый - прекрасно ...
11.07.2013, 07:54
barska
Курочка на соли с чесноком
Очень простой рецепт вкусной запечённой курицы,которую можно пригото ...
15.02.2013, 15:48
lakshmi
Картошка тушеная с курицей
Очень вкусная и ароматная получается картошка, советую приготовить. ...
16.02.2014, 17:59
LinaA
Курица в клюквенном маринаде
Предлагаю приготовить на праздничный стол курицу в клюквенном марина ...
27.11.2016, 21:20
uliay
Фунчоза с курицей в соевом соусе
Фунчоза с курицей в соевом соусе. Это блюдо сытное, очень вкусное и ...
31.07.2019, 23:44
Nadin 05
Курица зажаренная в духовке
Пикантная курица в духовке.
21.11.2014, 00:13
tanana
Курица, запеченная в тыкве
В тыкве иногда запекают кашу или рагу, а я решила запечь курицу. По ...
17.11.2012, 20:47
Мила
Курица запеченная в горчично-соевом маринаде
Для сытного и вкусного обеда или ужина на помощь всегда придет куриц ...
11.07.2020, 23:03
uliay