Шоколадные кексы с вишней
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7893 раз
Хочу поделиться с Вами рецептом шоколадных кексов с вишней и кусочками шоколада. Они получаются очень мягкие, ароматные и вкусные. Вишня даёт небольшую кислинку. Такие кексы понравятся как взрослым, так и детям.
Ингредиенты
- Вишня замороженная 100-150 гр
- Мука пшеничная 200 гр.
- Сливочное масло 100 гр.
- Масло растительное 50 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 6-7 ст.л.
- Сахар ванильный по вкусу
- Разрыхлитель теста 1,5 ч.л.
- Соль 1 щепотка
- Йогурт натуральный 150 гр.
- Шоколад 30-50 гр.
- Какао-порошок 20-40 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Вишня замороженная
- Тип блюда:Полдник
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8
Смешайте растопленное сливочное масло с сахаром, щепоткой соли и ванильным сахаром.
Шаг 2 из 8
Затем добавьте яйца. Хорошо смешайте венчиком или миксером.
Шаг 3 из 8
После добавьте йогурт или кефир комнатной температуры. Перемешайте.
Шаг 4 из 8
Также влейте растительное масло.
Шаг 5 из 8
Затем добавьте просеянную муку, какао и разрыхлитель. Вымешайте однородное вязкое тесто.
Шаг 6 из 8
Затем добавьте в тесто вишню и рубленый шоколад. Хорошо перемешайте.
Шаг 7 из 8
Разложите тесто в формочки для маффинов, заполняя их на 2/3. Выпекайте кексы в разогретой духовке до 180 градусов, 25-30 минут.
Готово!
Приятного чаепития!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 8
Вкусненькие кексики получились!