Утиные голени с картофелем в духовке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3628 раз
Предлагаю Вам приготовить запеченные утиные окорочка с картофелем в духовке. Получается очень сытный, ароматный и вкусный обед или ужин. Вместо окорочков, можно взять любые части утки.
Ингредиенты
- Голень утиная 2 шт.
- Картофель 0,5 кг.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Горчица 1 ч.л.
- Итальянские травы по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Чеснок 1 зуб.
- Лук репчатый 1 шт.
- Вода 0,5 ст.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Голень утиная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 40 мин.
Шаг 1 из 7
Картофель очистить и нарезать крупными брусочками.
Шаг 2 из 7
К картофелю добавить морковь и лук нарезанные полукольцами.
Шаг 3 из 7
Затем добавить растительное масло, горчицу, соль, итальянские травы и чёрный перец. Хорошо перемешать.
Шаг 4 из 7
Утиные голени натереть солью и перцем. Чеснок разрезать на кусочки. Ножом в мясе сделать неглубокие надрезы и нашпиговать его чесноком.
Шаг 5 из 7
В форму для запекания высыпать картофель. Налить воду и выложить сверху утиные окорочка, кожицей вверх. Форму накрыть фольгой и поставить в разогретую духовку до 200 градусов, на 1,5 часа.
Шаг 6 из 7
За 30 минут до готовности фольгу снять, уменьшить температуру до 180 градусов и запекать мясо до румяной корочки.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Вкусное и ароматное блюдо Юленька))
20 февраля 2021 18:01
Ответить
Большое спасибо, Марина!
20 февраля 2021 20:24
Ответить
Ужин восхитительный!
20 февраля 2021 11:06
Ответить
Благодарю!
20 февраля 2021 20:25
Ответить
Очень вкусно и сытно!
20 февраля 2021 00:33
Ответить
Спасибо!
20 февраля 2021 20:26
Ответить
Курица с томатами и булгуром на сковороде
Курица с томатами и булгуром на сковороде. Хочу поделится с вами не ...
23.09.2021, 13:05
ihajse
Куриный бульон с домашней лапшой
Очень вкусный куриный бульон с домашней лапшой. Тесто, приготовленно ...
29.04.2020, 12:36
1234tatyana
Курица жареная с шиитаке
Курица и грибы - классическое сочетание, которое по вкусу многим из ...
26.03.2016, 16:06
OdryParker
Солянка сборная с мясом и колбасками
Вкусная сборная мясная солянка с мясом и колбасками по полюбившемуся ...
17.12.2019, 13:37
Pearl
Курица по-болгарски
Этот рецепт объединяет в себе болгарскую и венгерскую кухню. ...
01.06.2013, 20:50
Deva
Паэлья с курицей и креветками
Ароматная паэлья - традиционное испанское блюдо! ...
26.04.2015, 18:37
Zaha
Курица тушеная с йогуртом
Сегодня мы будем тушить курицу в мультиварке. Я сделаю мясную подлив ...
05.07.2016, 14:47
OdryParker
Фасолевый суп с курицей
Суп из фасоли - вкусное, сытное и полезное блюдо. Готовится он прост ...
06.05.2016, 13:11
Zoya7
Жаркое из курицы с грибами
Предлагаю простой рецепт жаркого из курицы с картофелем и грибами. У ...
22.06.2016, 18:48
Zoya7
Куриное мясо с овощами и соевым соусом в духовке
Предлагаю приготовить курицу с овощами и соевым соусом в духовке. Дл ...
03.12.2021, 16:24
Yulia.