Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Котлеты из горбуши в духовке

    Понравился 1 повару Просмотрен 10467 раз
    фото рецепта: Котлеты из горбуши в духовке
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.89
    9 голосов
    Котлеты из горбуши получаются сочными, нежными и с хрустящей корочкой..Так-как сама по себе горбуша рыба суховата, то в фарш можно добавить кусочек сливочного масла, или перемолоть свежего сала. Котлеты запекала в духовке. Минимум затрат, максимум удовольствия!
    Ингредиенты
    Приготовление45 мин.
    Шаг 1 из 10

    У нас горбуша.Из неё нужно приготовить филе без костей и кожи.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из горбуши в духовке шаг №1
    Шаг 2 из 10

    У нас получилось 750 грамм филе.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из горбуши в духовке шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Котлеты приготовим рубленные. Поэтому мясо рыбы измельчим острым ножом.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из горбуши в духовке шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Ломти батона замочим в холодной воде, до размягчения.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из горбуши в духовке шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Мелко порежем репчатый лук. Соединим рыбный фарш, размоченную и слегка отжатую булку,и мелко порезанный лук. Солим, перчим перемешиваем. Если фарш получился плотным, добавим немного воды, перемешаем и отобьём его чтобы во время жарки котлеты не давали трещины..

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из горбуши в духовке шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Мокрыми руками формируем котлеты.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из горбуши в духовке шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Каждую котлету сверху посыпьте панировочными сухарями и смажьте растительным маслом.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из горбуши в духовке шаг №7
    Шаг 8 из 10

    Котлеты отправляем в заранее разогретую духовку 200* на 15-20 минут в зависимости от духовки.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из горбуши в духовке шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Котлеты из горбуши готовы!

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из горбуши в духовке шаг №9
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из горбуши в духовке шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 10
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    tanana
    Как всегда красота и вкуснота!
    25 февраля 2021 22:18
    Ответить
    sisoeva
    Какие красивые! Супер!
    25 февраля 2021 13:04
    Ответить
    YulyaMukuta
    Очень вкусные и полезные котлеты!
    24 февраля 2021 09:21
    Ответить
    Nadin 05
    Вкуснющие котлеты!
    23 февраля 2021 20:59
    Ответить
    the_dream
    Обожаю рыбные котлеты!!!
    23 февраля 2021 15:05
    Ответить
    тамара агапитова
    И я! И я!
    23 февраля 2021 18:20
    Ответить
    Yulia.
    Вкусные котлетки!
    23 февраля 2021 15:04
    Ответить
    тамара агапитова
    Сердечно благодарю!
    23 февраля 2021 18:19
    Ответить
    Rikki
    Очень вкусно.
    23 февраля 2021 14:30
    Ответить
    тамара агапитова
    Большое спасибо, Машенька!
    23 февраля 2021 18:18
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам