Вход

Филе скумбрии с двумя соусами

Понравился 1 повару Просмотрен 1447 раз
фото рецепта: Филе скумбрии с двумя соусами
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Нежнеешее филе скумбрии на сырно-шпинатном соусе и под сливочным соусом с креветками.
Копченый вкус блюду придают поджаренные полоски бекона.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8

Рыбное филе полить соком лимона и оливковым маслом, немного посолить и посыпать оригано.
Дать постоять в холодильнике 1 час.

Фото приготовление рецепта: Филе скумбрии с двумя соусами шаг №1
Шаг 2 из 8

Сливки нагреть, загустить крахмалом, добавить уже готовые и мелкие креветки.
Из специй соль, сухой чеснок и мускат. Все по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Филе скумбрии с двумя соусами шаг №2
Шаг 3 из 8

Шпинат (у нас он продается кубиками, молотый) разморозить, хорошо разогреть и расплавить в нем сыр. Хорошо размешать, посолить по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Филе скумбрии с двумя соусами шаг №3
Шаг 4 из 8

На сковороде поджарить полоски бекона.

Фото приготовление рецепта: Филе скумбрии с двумя соусами шаг №4
Шаг 5 из 8

Выложить на бумажное полотенце, чтобы впитался жир.
А на сковороде где жарился бекон, на выделившимся жире ,приготовить филе скумбрии.
На каждую сторону считать не более 2 минут.

Фото приготовление рецепта: Филе скумбрии с двумя соусами шаг №5
Шаг 6 из 8

На терелочки выложить сначала шпинатовый соус. Если соусы остыли, нужно подогреть.

Фото приготовление рецепта: Филе скумбрии с двумя соусами шаг №6
Шаг 7 из 8

Затем уложить готовое филе рыбы и полить сливочным соусом с креветками.
Посыпать сухим и поджаристым беконом.

Фото приготовление рецепта: Филе скумбрии с двумя соусами шаг №7
Готово!

Приятного аппетита !

Фото приготовление рецепта: Филе скумбрии с двумя соусами шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
lakshmi,
Спасибо,Анжельчик ! Мне тоже они очень нравятся! smile
тамара агапитова,
Спасибо,Тамарочка ! Вкусно, не то слово !!!
4 апреля 2013 10:26
И подача, и рецепт прелесть! love
3 апреля 2013 18:55
Отличный рецепт Танюша!Тарелка какая у тебя красивая! winked
3 апреля 2013 01:07
Апрель,
Спасибо,Алечка !
2 апреля 2013 23:41
понравилось! love
2 апреля 2013 20:23
Похожие рецепты по ингредиентам