Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Утка кусочками с картофелем в духовке

    Понравился 0 поварам Просмотрен 5505 раз
    фото рецепта: Утка кусочками с картофелем в духовке
    (4.65)
    1167 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    3.50
    10 голосов
    Предлагаю Вам приготовить утку кусочками с картофелем, баклажаном и болгарским перцем запеченных в духовке. Мясо и овощи получаются очень вкусные, ароматные и сытные.
    Ингредиенты
    Приготовление2 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 7

    Кусочки утки хорошо помыть и обсушить бумажным полотенцем. Затем мясо посолить, поперчить и натереть специями. С нижней стороны сделать проколы и нашпиговать мясо чесноком.

    Фото приготовление рецепта: Утка кусочками с картофелем в духовке шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Картофель очистить и нарезать крупными брусочками.

    Фото приготовление рецепта: Утка кусочками с картофелем в духовке шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Лук и баклажан нарезать полукольцами. Болгарский перец - кубиками. Смешать все нарезанные овощи.

    Фото приготовление рецепта: Утка кусочками с картофелем в духовке шаг №3
    Шаг 4 из 7

    К овощам добавить растительное масло, соль, перец и сушёный укроп. Хорошо перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Утка кусочками с картофелем в духовке шаг №4
    Шаг 5 из 7

    В форму для запекания высыпать овощи. Сверху выложить кусочки мяса, кожицей вверх. Налить немного воды.

    Фото приготовление рецепта: Утка кусочками с картофелем в духовке шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Запекать в разогретой духовке до 170 градусов, 1-1,5 часа. Если мясо сверху подгорает, накрыть его фольгой.

    Фото приготовление рецепта: Утка кусочками с картофелем в духовке шаг №6
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Утка кусочками с картофелем в духовке шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Великолепный ужин!
    16 марта 2021 13:28
    Ответить
    YulyaMukuta
    Большое спасибо, Тамара!
    17 марта 2021 19:00
    Ответить
    Yulia.
    Очень вкусно и сытно!
    15 марта 2021 22:00
    Ответить
    YulyaMukuta
    Спасибо большое!
    16 марта 2021 08:33
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам