Утка кусочками с картофелем в духовке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3386 раз
Предлагаю Вам приготовить утку кусочками с картофелем, баклажаном и болгарским перцем запеченных в духовке. Мясо и овощи получаются очень вкусные, ароматные и сытные.
Ингредиенты
- Индоутка 500-600 гр
- Картофель 3-4 шт.
- Баклажан 0,5-1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец болгарский 0,5-1 шт.
- Чеснок 1-2 зуб.
- Соль по вкусу
- Приправа для мяса по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 1 ст.л.
- Укроп 1 ч.л.
- Вода 100-150 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Индоутка
- Тип блюда:Ужин
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Кусочки утки хорошо помыть и обсушить бумажным полотенцем. Затем мясо посолить, поперчить и натереть специями. С нижней стороны сделать проколы и нашпиговать мясо чесноком.
Шаг 2 из 7
Картофель очистить и нарезать крупными брусочками.
Шаг 3 из 7
Лук и баклажан нарезать полукольцами. Болгарский перец - кубиками. Смешать все нарезанные овощи.
Шаг 4 из 7
К овощам добавить растительное масло, соль, перец и сушёный укроп. Хорошо перемешать.
Шаг 5 из 7
В форму для запекания высыпать овощи. Сверху выложить кусочки мяса, кожицей вверх. Налить немного воды.
Шаг 6 из 7
Запекать в разогретой духовке до 170 градусов, 1-1,5 часа. Если мясо сверху подгорает, накрыть его фольгой.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Великолепный ужин!
16 марта 2021 13:28
Ответить
Большое спасибо, Тамара!
17 марта 2021 19:00
Ответить
Очень вкусно и сытно!
15 марта 2021 22:00
Ответить
Спасибо большое!
16 марта 2021 08:33
Ответить
Утка кусочками с картофелем в духовке
Предлагаю Вам приготовить утку кусочками с картофелем, баклажаном и ...
15.03.2021, 21:30
YulyaMukuta
Утка запеченная в духовке, фаршированная грибами
Предлагаю вашему вниманию рецепт запеченой в духовке утки фарширован ...
12.03.2020, 14:41
Nadin 05
Индоутка с яблоками
Индоутка менее жирная чем утка, а мясо у этого вида птицы немного пл ...
16.05.2013, 09:37
МарияС
Утка в соевом соусе с имбирем
Утка запеченная в духовке, маринованная в соевом соусе с корнем имби ...
27.01.2022, 09:22
YulyaMukuta
Индоутка в апельсинах и белом вине с мандариновым чатни (в мультиварке)
Представляю Вашему вниманию нежнейшую индоуточку с ароматом апельсин ...
18.04.2014, 06:15
ОльгаЧ
Индоутка тушеная в сметане в мультиварке
Рецепт индоутки в сметане превзошел все мои ожидания. Мясо получилос ...
10.12.2019, 15:00
Pearl
Утка фаршированная вишнями
Хочу поделиться с Вами рецептом запеченной индоутки фаршированной ви ...
14.12.2021, 19:19
YulyaMukuta
Утка запечённая в духовке с яблоками и лимоном
Индоутка запечённая в духовке с яблоками, лимоном и черносливом. Мар ...
30.11.2020, 20:34
YulyaMukuta
Утка запеченная с картофелем в майонезе
Утка запеченая с картофелем в майонезе. Это очень вкусное, сытное и ...
26.03.2020, 07:03
Nadin 05