Пельмени с телятиной

Понравился 0 поварам Просмотрен 5405 раз
фото рецепта: Пельмени с телятиной
(4.62)
1395 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Рекомендую приготовить пельмени по этому рецепту. Тесто получается очень нежным и мягким в приготовленном виде, а также с тестом очень хорошо работать так как тесто получается эластичное и отлично лепится не липнет к рукам и столу.
Ингредиенты
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 10

В муку добавить соль, яйцо, растительное масло и хорошо перемешать ложкой.

Фото приготовление рецепта: Пельмени с телятиной шаг №1
Шаг 2 из 10

Добавить горячее молоко и перемешать ложкой.

Фото приготовление рецепта: Пельмени с телятиной шаг №2
Шаг 3 из 10

Замесить плотное эластичное тесто.

Фото приготовление рецепта: Пельмени с телятиной шаг №3
Шаг 4 из 10

В фарш добавить натертый на терке лук, соль, смесь перцев по вкусу и хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Пельмени с телятиной шаг №4
Шаг 5 из 10

Раскатать тесто толщиной 2 мм, стаканом выдавить кружочки.

Фото приготовление рецепта: Пельмени с телятиной шаг №5
Шаг 6 из 10

На серединку ложим фарш.

Фото приготовление рецепта: Пельмени с телятиной шаг №6
Шаг 7 из 10

Лепим пельмени, хорошо прижимая края.

Фото приготовление рецепта: Пельмени с телятиной шаг №7
Шаг 8 из 10

В кипящую и подсоленную воду ложим пельмени, как всплывут варить 8 минут.

Фото приготовление рецепта: Пельмени с телятиной шаг №8
Шаг 9 из 10

В готовые пельмени добавить сливочное масло.

Фото приготовление рецепта: Пельмени с телятиной шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Пельмени с телятиной шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Невероятно вкусно!
10 апреля 2021 10:57
Обожаю домашние пельмешки!
9 апреля 2021 16:10
Похожие рецепты по ингредиентам