Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Пельмени с телятиной

    Понравился 0 поварам Просмотрен 7469 раз
    фото рецепта: Пельмени с телятиной
    (4.61)
    1395 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Рекомендую приготовить пельмени по этому рецепту. Тесто получается очень нежным и мягким в приготовленном виде, а также с тестом очень хорошо работать так как тесто получается эластичное и отлично лепится не липнет к рукам и столу.
    Ингредиенты
    Приготовление50 мин.
    Шаг 1 из 10

    В муку добавить соль, яйцо, растительное масло и хорошо перемешать ложкой.

    Фото приготовление рецепта: Пельмени с телятиной шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Добавить горячее молоко и перемешать ложкой.

    Фото приготовление рецепта: Пельмени с телятиной шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Замесить плотное эластичное тесто.

    Фото приготовление рецепта: Пельмени с телятиной шаг №3
    Шаг 4 из 10

    В фарш добавить натертый на терке лук, соль, смесь перцев по вкусу и хорошо перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Пельмени с телятиной шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Раскатать тесто толщиной 2 мм, стаканом выдавить кружочки.

    Фото приготовление рецепта: Пельмени с телятиной шаг №5
    Шаг 6 из 10

    На серединку ложим фарш.

    Фото приготовление рецепта: Пельмени с телятиной шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Лепим пельмени, хорошо прижимая края.

    Фото приготовление рецепта: Пельмени с телятиной шаг №7
    Шаг 8 из 10

    В кипящую и подсоленную воду ложим пельмени, как всплывут варить 8 минут.

    Фото приготовление рецепта: Пельмени с телятиной шаг №8
    Шаг 9 из 10

    В готовые пельмени добавить сливочное масло.

    Фото приготовление рецепта: Пельмени с телятиной шаг №9
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Пельмени с телятиной шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Невероятно вкусно!
    10 апреля 2021 10:57
    Ответить
    Nadin 05
    Обожаю домашние пельмешки!
    9 апреля 2021 16:10
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Простое песочное тесто
    Тесто, которое можно смело использовать для печенья и пирогов с разл ...
    08.03.2017, 22:56
    OdryParkerOdryParker
    Пирожки из дрожждевого заварного теста
    Очень мягкие, воздушные пирожки. тесто просто идеальное. ...
    31.03.2015, 16:07
    Tanufka12Tanufka12
    Пирожки- "сигары", с капустой
    Безумно просто и фантастически вкусно! Рецепт уже не первый год суще ...
    21.01.2014, 01:02
    barskabarska
    Торт с хурмой.
    Ягоду на торт можно на Ваш вкус!!
    14.08.2012, 00:27
    EliaElia
    Пирожки с картофелем и шампиньонами.
    Пирожки - это универсальная еда. Можно давать ребенку в школу либо б ...
    20.06.2015, 19:16
    тамара агапитоватамара агапитова
    Тыквенные булочки с апельсином
    тыквенные булочки с апельсиновой начинкой. Для этих булочек я исполь ...
    30.04.2017, 14:31
    lorik26lorik26
    Кексы с шоколадом и семечками
    Вкуснейшие кексы с шоколадом и семечками подсолнуха. Готовить их быс ...
    20.11.2015, 22:54
    lorik26lorik26
    Хлеб с красным луком и чесноком
    Хлеб с красным луком и чесноком. Для теста в этом рецепте тушится до ...
    29.09.2016, 22:26
    lorik26lorik26
    Кростата с абрикосами и миндалем
    Вкусный, хрустяший и ароматный пирожок из итальянской кухни. ...
    30.08.2012, 11:30
    Marina30Marina30
    Жареные пирожки с картофелем и мясом
    Предлагаю вам попробовать очень вкусные жареные пирожки с картофелем ...
    27.06.2017, 21:28
    Елена КалининаЕлена Калинина