Для праздничного стола предлагаю приготовить тарталетки по-домашнему из слоеного теста с начинкой из авокадо, огурца и оливок. Оливки придают тарталеткам особый насыщенный вкус, а мягкость добавляет заправка для тарталеток из сливочного сыра и майонеза.
Слоёное тесто выкладываем в формочки для кексов, придаем форму кекса. Выкладываем формочки для кексов на противень и выпекаем слоёные тарталетки до готовности 15-20 минут при температуре 190°C.
Шаг 2 из 8
Даём тарталеткам остыть.
Шаг 3 из 8
Пока тарталетки остывают приготовим начинку. Авокадо почистим и нарежем полосками.
Шаг 4 из 8
Нарезаем авокадо мелким кубиком, такими же кубиками нарезаем свежий огурец, отправляем в салатник авокадо и огурцы.
Шаг 5 из 8
Мелко нарезаем зелёные оливки, выкладываем к остальной начинке для тарталеток.
Шаг 6 из 8
Добавляем сливочный сыр и немного майонеза, перемешиваем начинку со сливочным сыром и майонезом, солим по вкусу.
Шаг 7 из 8
Заполняем тарталетки начинкой.
Готово!
На каждую тарталетку с начинкой выкладываем зелёную оливку. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Rikki