Перловая каша с жареным луком и шкварками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 11840 раз

Очень вкусная и сытная перловая каша со сливочным маслом, жареным луком и шкварками. Отличный вариант для семейного и сытного ужина. Рекомендую приготовить для разнообразия.
Ингредиенты
- Крупа перловая 100 г.
- Вода 500 мл.
- Соль 2 г.
- Шпик 100 г.
- Лук репчатый 2 шт.
- Сливочное масло 20 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Крупа перловая
- Тип блюда:Ужин
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 9
Хорошо вымытую перловую крупу залить холодной водой и поставить на плиту, довести до кипения и собрать пену. Посолить по вкусу и варить 40-45 минут на медленном огне.

Шаг 2 из 9
Шпик нарезать тонкими полосками.

Шаг 3 из 9
Лук нарезать полукольцами.

Шаг 4 из 9
Поджарить шпик на сковороде в течение 3 минут.

Шаг 5 из 9
Добавить нарезанный лук и поджарить ещё 4-5 минут.

Шаг 6 из 9
Добавить соль, перец по вкусу.

Шаг 7 из 9
В готовую кашу добавить сливочное масло и хорошо перемешать.

Шаг 8 из 9
Насыпать в тарелку кашу, а сверху лук со шкварками.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
вкусно, по-домашнему!
19 мая 2021 10:23
Ответить
Вкусно и сытно!
19 мая 2021 10:22
Ответить
Суп с перловкой и овощами
Суп с перловой крупой на основе бульона из куриного филе получается ...
14.06.2020, 12:46
MarinaMMI
Перловое рагу
Очень вкусное блюдо из перловой крупы, актуальное для поста.Так гото ...
26.05.2012, 17:59
lakshmi
Завтрак из перловой каши с красной смородиной
Завтрак из перловой каши с ягодами. Это отличная идея для завтрака и ...
12.07.2019, 13:50
lorik26
Тефтели с перловкой - острые
Тефтели с перловкой - острые. Степень остроты можно варьировать на с ...
25.02.2018, 14:15
lorik26
Суп с перловкой капустой и маринованной свеклой
Суп с перловкой капустой и маринованной свеклой. Если у вас не марин ...
23.02.2020, 17:44
lorik26
Рассыпчатая перловая каша
На мой взгляд перловая крупа не заслуженно находится в тени более по ...
24.05.2013, 12:46
МарияС
Свекольные оладьи с перловкой и сардинами
Свекольные оладьи с перловкой и сардинами. Сардины, в оладьи не доба ...
31.03.2020, 13:21
lorik26
Перловая каша с курицей и тыквой
Предлагаю вам рецепт перловой каши с тыквой и куриным филе. Каша пол ...
21.04.2020, 14:21
YulyaMukuta
Перловка с грибами
Очень хороший рецепт приготовления перловой крупы с грибами шампиньо ...
23.10.2015, 22:34
lorik26
Перловка с овощами
Перловка с овощами - морковью, замороженным зеленым горошком, стручк ...
12.12.2016, 17:11
lorik26