Куриные котлеты с кабачком

Кабачок натереть на крупной терке. Отжать от него сок.

Смешать натертый кабачок с куриным фаршем и измельченной луковицей. По желанию, добавьте чеснок.

В фарш добавить яйцо, измельченный укроп, соль и перец.

Также добавить семолину. Вымешать однородный фарш.

Выложить фарш ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарить котлеты на среднем огне с двух сторон, до золотистого цвета.

Приятного аппетита!