Жаркое по-деревенски на сковороде
Понравился 1 повару
Просмотрен 6659 раз
Жаркое, приготовленное на сковороде по-деревенски - это совершенно простое блюдо для всей семьи. Для этого блюда подойдет любые мясные кусочки, в данном рецепте - различные части курицы, которые я нашла в морозильнике. Блюдо очень вкусное, сытное, без заморочек.
Ингредиенты
- Курица (любые части) 250 г
- Картофель 600 г
- Морковь 1 шт
- Чеснок 1-2 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Куриный жир 30-40 г
- Соль 0,5 ч.л.
- Приправа для курицы 0,5 ч.л.
- Перец черный 1/4 ч.л.
- Вода 150-170 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица (любые части)
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
На сковороде растопить порезанный куриный жир.
Шаг 2 из 6
Выложить небольшие кусочки курицы. У меня - различные части обрезков из курицы, которые нужно немного обжарить.
Шаг 3 из 6
Добавить крупно порезанный лук и морковку.
Шаг 4 из 6
Все перемешать и обжарить 3-4 минуты. Далее, добавить в сковороду крупно порезанный картофель, сверху - кусочки чеснока, соль, перец и приправу. Ничего не перемешивая, влить горячую воду, накрыть сковороду крышкой и готовить жаркое на медленном огне около 35 минут.
Шаг 5 из 6
Вода практически вся испарится, картофель и курица будут полностью готовы. Блюдо перемешать.
Готово!
Подавать жаркое в горячем виде. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Сытно и очень вкусно!
19 июля 2021 10:43
Ответить
Вкусно))
19 июля 2021 05:12
Ответить
Куриный бульон с домашней лапшей
Предлагаю вам приготовить на обед куриный бульон с домашней лапшей. ...
11.12.2021, 10:39
YulyaMukuta
Цыпленок чкмерули
Еще одно известное и очень вкусное блюдо грузинской кухни. Попробуйт ...
20.11.2012, 20:42
ОльгаЧ
Цыпленок табака
Что бы приготовить цыпленка табака, главное нужно определиться с тяж ...
02.06.2015, 19:45
Цыплята, фаршированные рисом, грибами и фуа-гра
С первого взгляда кажется что это очень сложное блюдо, но для того ч ...
11.11.2011, 10:45
belis07
Суп гороховый диетический
Этот суп можно смело назвать диетическим, я люблю супы без зажарок. ...
11.08.2016, 22:50
Тория
Пряный цыпленок в травах
Предлагаю вам вариант приготовления очень вкусного цыпленка в большо ...
24.01.2017, 15:02
Цыпленок табака в сметане
Цыплята табака - это рецепт национального блюда грузинской кухни. И ...
22.06.2015, 17:30
Цыпленок в сметанно-томатном соусе, запеченный в рукаве с картофелем
Если вам нужно быстро приготовить ужин, этот рецепт - находка! ...
15.04.2013, 23:14
Елена Калинина
Цыпленок тапака
Всем известное вкуснейшее блюдо грузинской кухни! И правильно говори ...
08.11.2012, 14:00
ОльгаЧ
Цыпленок - тапака (табака)
Цыплёнок табака́ — популярное блюдо грузинской кухни. Представл ...
28.12.2016, 17:52
Marina30

тамара агапитова