Жаркое по-деревенски на сковороде
Понравился 1 повару
Просмотрен 5615 раз

Жаркое, приготовленное на сковороде по-деревенски - это совершенно простое блюдо для всей семьи. Для этого блюда подойдет любые мясные кусочки, в данном рецепте - различные части курицы, которые я нашла в морозильнике. Блюдо очень вкусное, сытное, без заморочек.
Ингредиенты
- Курица (любые части) 250 г
- Картофель 600 г
- Морковь 1 шт
- Чеснок 1-2 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Куриный жир 30-40 г
- Соль 0,5 ч.л.
- Приправа для курицы 0,5 ч.л.
- Перец черный 1/4 ч.л.
- Вода 150-170 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица (любые части)
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
На сковороде растопить порезанный куриный жир.

Шаг 2 из 6
Выложить небольшие кусочки курицы. У меня - различные части обрезков из курицы, которые нужно немного обжарить.

Шаг 3 из 6
Добавить крупно порезанный лук и морковку.

Шаг 4 из 6
Все перемешать и обжарить 3-4 минуты. Далее, добавить в сковороду крупно порезанный картофель, сверху - кусочки чеснока, соль, перец и приправу. Ничего не перемешивая, влить горячую воду, накрыть сковороду крышкой и готовить жаркое на медленном огне около 35 минут.

Шаг 5 из 6
Вода практически вся испарится, картофель и курица будут полностью готовы. Блюдо перемешать.

Готово!
Подавать жаркое в горячем виде. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Сытно и очень вкусно!
19 июля 2021 10:43
Ответить
Вкусно))
19 июля 2021 05:12
Ответить
Куриные голени с рисом
Это блюдо для тех, кто торопится и не имеет времени стоять у плиты. ...
10.05.2017, 11:34
тамара агапитова
Куриные голени в соевом маринаде
Очень аппетитное блюдо из куриных голеней. Такое блюдо всегда выручи ...
29.10.2017, 20:33
uliay
Куриные голени с рисом в духовке
Куриные голени с рисом и овощами, приготовленные в духовке по рецепт ...
20.04.2021, 21:24
Yulia.
Куриные голени с овощами и сухофруктами
Быстрый и вкусный рецепт для всей семьи! Нам даже гарнира не потребо ...
16.10.2014, 22:02
barska
Куриные голени запечённые с кетчупом горчицей и чесноком
Куриные голени запечённые в рукаве с кетчупом, горчицей и чесноком п ...
28.08.2021, 18:52
Yulia.
Заливное из курицы и индейки
В холодную пору очень популярным становится заливное из птицы. Я при ...
01.04.2020, 00:09
OdryParker
Шашлык из вымоченных куриных голеней
Безумно вкусный шашлычок из куриных голеней вымоченных в минеральной ...
09.09.2014, 14:39
Oduvanchik
Куриные голени в маринаде Бурбон
Секрет приготовления этого блюда заключается в приправе-маринаде "Бу ...
11.05.2016, 22:48
OdryParker
Шашлык из куриных голеней на гриле
Шашлык из куриных голеней на гриле. Цены на мясо зашкаливают и если ...
30.10.2018, 17:43
ihajse
Солянка мясная сборная
Мясная сборная солянка - старинное блюдо русской кухни. Блюдо сытное ...
11.01.2021, 20:57
Zoya7