Свинина под чесночным соусом
Понравился 2 поварам
Просмотрен 2292 раз
Сегодня приготовим тушеную свинину с нежным и пикантным соусом из чеснока, йогурта и зелени. Этот соус можно использовать к изделиям из любого вида мяса и как тушёного, так и жареного, а также к рыбе. Он послужит прекрасным дополнением.
Ингредиенты
- Свинина 500 г
- Йогурт натуральный 3 ст. л.
- Соевый соус 1 ст. л.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Чеснок 4 зубка
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Свинину нарезаем порционными кусками.
Шаг 2 из 10
Отправляем на разогретую сковороду жариться понемногу с одной и другой стороны.
Шаг 3 из 10
Доливаем горячую воду по уровню мяса, солим, перчим и тушим до готовности.
Шаг 4 из 10
Чеснок нарезаем на пластины и отправляем в чашу блендера.
Шаг 5 из 10
Добавляем йогурт.
Шаг 6 из 10
А также соевый соус.
Шаг 7 из 10
Из зелени у нас базилик, укроп и зелёный лук.
Шаг 8 из 10
Пробиваем всё вместе.
Шаг 9 из 10
Добавляем порезанное кубиками отварное яйцо и ещё раз пробиваем.
Готово!
Подаём мясо с соусом, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Очень вкусное мясо и ароматный соус!!!
1 августа 2021 19:33
Ответить
Спасибо, ты как всегда, права!
1 августа 2021 20:52
Ответить
Аппетитно так выглядит. Вкусно.
1 августа 2021 19:02
Ответить
Спасибо, нам очень понравилось!
1 августа 2021 20:51
Ответить
Мясо в луковой шелухе
Мясо приготовленное в луковой шелухе со специями, вариант свиной гру ...
08.11.2011, 18:53
belis07
Грудинка на гриле
Предлагаю приготовить на гриле нежирную свиную грудинку. Хорошо пром ...
14.07.2020, 09:48
Marina30
Копченая грудинка
Сегодня я поделюсь с вами рецептом копченой свиной грудинки, Я уже п ...
19.06.2018, 11:42
lula85
Запеченная грудинка во французской горчице
Рецепт ароматной, аппетитной и сытной свиной грудинки, запеченной в ...
21.09.2020, 11:23
Marina30
Фаршированная грудинка
Нежное, потрясающе ароматное мяско, очень любят мои друзья и родные. ...
03.08.2012, 11:06
Marina30
Запеченная свиная корейка в грузинских специях
Свиная корейка, запеченная в фольге в духовке, - это очень вкусное и ...
03.01.2020, 10:13
Marina30
Мясная нарезка
На любом праздничном столе должны быть нарезки, они подаются как зак ...
09.01.2017, 21:34
Тория
Жареная тыква с картофелем на грудинке
Жареная тыква с картофелем на грудинке. Осеннее, деревенское блюдо н ...
15.10.2018, 20:31
lorik26
Грудинка свиная в горчице запеченная
Свиная грудинка хорошая основа для приготовления вкусной мясной заку ...
08.08.2021, 21:42
Pearl
Грудинка свиная запеченная
Свиная грудинка запеченная - это прекрасная альтернатива колбасы из ...
04.07.2016, 14:09
тамара агапитова