Прозрачный куриный бульон
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6127 раз
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного прозрачного бульона из куриных окорочков, сваренных путем томления в мультиварке. Для вкуса бульона добавляем букет гарни и ложечку вегеты. Бульон получается насыщенный вкусами трав и очень аппетитный. Подавать бульон можно с пирожками или гренками.
Ингредиенты
- Окорочок куриный 2-3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец черный 3-4 гор.
- Приправа для супа 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Окорочок куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
В чашу мультиварки кладем куриные окорочка, лук и морковь. Заливаем холодной водой и ставим на программу Томление
Шаг 2 из 6
Подготовим приправы для бульона. Букет гарни я сделала из стеблей петрушки, душицы, укропа и любистока.
Шаг 3 из 6
Через час добавляем соль и специи в бульон и томим еще час.
Шаг 4 из 6
В конце томления добавляем ложечку вегеты, закрываем крышкой и оставляем на 15-20 минут.
Шаг 5 из 6
Куриный прозрачный бульон готов.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
Очень люблю прозрачные бульоны! Мариночка, вкусно, и очень ароматно!
14 августа 2021 15:31
Ответить
Marina30
Спасибо моя дорогая на добром слове))
17 августа 2021 12:24
Ответить
Окорочка из микровоновки
Очень удобное приготовление, особенно когда времени нет. Все соедини ...
11.04.2013, 16:47
leditanja
Куриные окорочка в молоке
И снова у меня рецепт Джейми Оливера. Он готовил по этому рецепту це ...
22.03.2015, 20:38
lorik26
Курица по-азиатски с овощной смесью
Это быстрая и простая вариация на тему курицы, приготовленной в азиа ...
28.07.2016, 11:12
ONeil
Куриные окорочка запеченные с овощами
Куриные окорочка, запеченные в духовке - вкусный быстрый обед без хл ...
17.10.2016, 11:05
Marina30
Запеченная курица в гречке
Запеченная курица в гречке. Представляю вашему вниманию ленивый реце ...
29.01.2019, 18:54
lorik26
Холодное в бутылке из курицы и свиной рульки с шампиньонами
Предлагаю вашему вниманию рецепт холодного из свиной рульки, курины ...
02.06.2021, 10:22
Marina30
Лагман по-домашнему
Лагман – это очень вкусное и аутентичное блюдо среднеазиатской кухни ...
25.02.2015, 22:25
OdryParker
Окорочка тушеные в томате
Предлагаю вкусный рецепт приготовления сочных тушеных куриных окороч ...
25.04.2021, 15:37
Pearl
Куриный суп с вермишелью
Лёгкий куриный суп с вермишелью - самый распространенный вариант суп ...
20.07.2017, 10:32
тамара агапитова
Куриные окорока в мультиварке с картофелем и печеным луком
Куриные окорока в мультиварке с картофелем и печеным луком. Это втор ...
19.06.2018, 17:52
lorik26