Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Шведский картофельный салат

    Понравился 0 поварам Просмотрен 14508 раз
    фото рецепта: Шведский картофельный салат
    (4.49)
    692 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Пикантный шведский картофельный салат, изюминка салата - очень вкусная, необычная заправка с каперсами.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут


    Сварите картошку в мундире, дайте остыть, очистите и нарежьте кубиками. Так же поступите со свеклой, если не используете маринованную.



    Тем временем приготовьте заправку. Яичные желтки смешайте с солью, сахаром и горчицей.



    Поочередно добавьте уксус (если свекла вареная, а не маринованная), масло и сливки, каждый раз перемешивая до однородности.



    Салат вымойте, обсушите и нарежьте полосками.



    Каперсы разрежьте на 2-4 части.



    Смешайте овощи, добавьте заправку и подавайте. Соль-перец можете добавить по вкусу.

    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    mama Tasi
    И подавать с селёдочкой :) вкусно должно быть!
    25 декабря 2011 09:06
    Ответить
    armish
    interesno
    16 декабря 2011 10:52
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам