Веганское шоколадное мороженое на аквафабе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3151 раз
Мега шоколадное мороженое, приготовленное на жидкости или бульоне от фасоли, которая называется аквафаба. В качестве шоколадной составляющей я использовала горький шоколад с содержанием 75% какао, а также какао-порошок. И никакого лишнего сахара не надо, очень вкусно получается. Попробуйте!
Ингредиенты
- Бульон 150 мл
- Шоколад горький 100 г
- Масло кокосовое 30 г
- Какао-порошок 2 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Бульон
- Тип блюда:Полдник
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 8
Для аквафабы я просто отварила фасоль и отмерила нужное количество. Также можно слить жидкость из консервированной фасоли. Итак, аквафабу нужно взбить миксером.
Шаг 2 из 8
Сначала она будет жидкой, но постепенно начнет сгущаться.
Шаг 3 из 8
Взбить до устойчивости.
Шаг 4 из 8
Растопить шоколад с кокосовым маслом в микроволновке или на водяной бане,
Шаг 5 из 8
добавить какао, перемешать.
Шаг 6 из 8
В несколько приемов соединить обе массы.
Шаг 7 из 8
Выложить в контейнер и убрать в морозилку до готовности. Это мороженое не нуждается в перемешивании.
Готово!
Подавать в виде шариков. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Какая вкуснотища и красотища!
2 декабря 2021 13:12
Ответить
Творожная запеканка в виде личика
Чтобы у ребенка появился интерес в момент приготовления запеканки, а ...
21.03.2016, 13:11
mnat
Рулеты из омлета со щавелем и беконом
Рулеты из омлета со щавелем и беконом. Большая часть щавеля уходит н ...
22.06.2019, 17:09
lorik26
Шоколадный манник
Этот рецепт для любителей шоколадной выпечки, готовится он очень быс ...
27.04.2017, 11:02
Marina30
Шоколадный пирог с вишней
Пирог из разряда «Гости на пороге».С помощью мультиварки этот пирог ...
28.10.2014, 20:23
Мила
Яичный салат со свежим огурцом и редисом
Салат из отварных яиц, свежего огурца, редиса и гороха нут. Очень не ...
16.03.2014, 19:49
Татьяна Маражо
Торт "Завитушка"
Предлагаю вам попробовать испечь этот простой в приготовлении тортик ...
24.11.2014, 00:30
Tamara Shepeleva
Яичница с кровяной колбасой и помидором
Очень вкусный и быстрый завтрак из кровяной колбасы, помидора и яиц. ...
26.11.2015, 21:34
lorik26
Блины с творогом и кедровыми орехами
Кто же не любит сладкие блины, это лакомство нравиться как взрослым ...
22.10.2015, 17:05
ihajse
Яичница болтунья в куриной ветчиной и помидорами
Яичница болтунья в куриной ветчиной и помидорами. Хочу предложить на ...
06.08.2020, 11:41
ihajse
Блины с ежевичным вареньем
Блины – древнейшее изделие русской кухни. И рецептов приготовления б ...
18.09.2015, 15:35
marina1983