Бефстроганов из свинины с грибами
Понравился 1 повару
Просмотрен 3921 раз
Будем готовить вкусное старинное блюдо русской кухни.Приготовим любимый вариант моей семьи из свинины с грибами в сметанном соусе. Свинина будем очень мягкой, а соус нежный и ароматный. Такое блюдо прекрасно сочетается с любым гарниром.
Ингредиенты
- Свинина мякоть 600 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Шампиньоны 200 г
- Мука 2 ст. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Сливочное масло 25 г
- Чеснок 1-2 зубка
- Сметана 250 г
- Вустерский соус 1 ст. л.
- Горчица неострая 0,5 ч. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Свинину нарезаем небольшими брусочками.
Шаг 2 из 11
В пакет насыпаем муку и туда-же отправляем мясо. Пакет завязываем и встряхиваем, так, чтобы каждый кусочек мясо был обсыпан мукой.
Шаг 3 из 11
Сё мясо в муке.
Шаг 4 из 11
Обжариваем его на разогретой сковороде.
Шаг 5 из 11
Чистим и нарезаем пластинками грибы.
Шаг 6 из 11
Лук нарезаем четверть кольцами и отправляем к мясу.
Шаг 7 из 11
Туда-же отправляем грибы. Перемешиваем и обжариваем.
Шаг 8 из 11
Заливаем водой и тушим до готовности. В конце тушения добавляем горчицу.
Шаг 9 из 11
А также солим, перчим и добавляем вустерский соус.
Шаг 10 из 11
Наше блюдо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Огромное всем спасибо!
13 декабря 2021 13:29
Ответить
Замечательно блюдо Тамарочка, сытное и аппетитное))
13 декабря 2021 11:56
Ответить
Что скажу, это невероятное вкусно!!! Фото глазами поедать можно
13 декабря 2021 11:32
Ответить
Несомненно вкусно!
12 декабря 2021 20:40
Ответить
Очень вкусное блюдо! И веселые снеговики)))
12 декабря 2021 13:44
Ответить
Оладьи из свиной печени с красным луком
Оладьи из свиной печени с красным луком и свежей зеленью укропа. Вку ...
17.11.2019, 16:13
ОльгаЧ
Печёночная колбаса
Предлагаю рецепт печеночной колбасы приготовленной своими руками. Ко ...
30.01.2022, 10:04
the_dream
Свиная печень тушенная в красном вине
Предлагаю вам приготовить на ужин или обед тушенную свиную печень в ...
22.08.2016, 20:26
ihajse
Печеночный торт
Печеночный торт украсит любой праздничный стол ...
17.11.2014, 19:05
Ksenia 29
Печеночно-грибные оладьи
Печеночные оладьи - простое, экономное и вкусное блюдо на обед или у ...
30.05.2016, 16:31
OdryParker
Салат из печени
Этот салат можно отнести и к разряду вторых блюд. Можно подавать это ...
15.03.2015, 15:13
lorik26
Свиная печень в томатно-сметанном соусе
Свиная печень в томатно-сметанном соусе - очень нежное, вкусное и по ...
28.11.2015, 06:09
Zoya7
Домашние вареники с печенью
Вареники это легендарное блюдо украинской кухни, очень вкусное и оче ...
15.02.2016, 21:56
ihajse
Свиная печень жареная
Хочу рассказать, как приготовить свиную печень очень вкусно и чтобы ...
19.09.2019, 05:13
тамара агапитова
Свиная печень в сливках
Не менее ценным продуктом является свиная печень. Она очень полезна ...
23.01.2017, 19:57
uliay