Бефстроганов из свинины с грибами
Понравился 1 повару
Просмотрен 6407 раз
Будем готовить вкусное старинное блюдо русской кухни.Приготовим любимый вариант моей семьи из свинины с грибами в сметанном соусе. Свинина будем очень мягкой, а соус нежный и ароматный. Такое блюдо прекрасно сочетается с любым гарниром.
Ингредиенты
- Свинина мякоть 600 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Шампиньоны 200 г
- Мука 2 ст. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Сливочное масло 25 г
- Чеснок 1-2 зубка
- Сметана 250 г
- Вустерский соус 1 ст. л.
- Горчица неострая 0,5 ч. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Свинину нарезаем небольшими брусочками.
Шаг 2 из 11
В пакет насыпаем муку и туда-же отправляем мясо. Пакет завязываем и встряхиваем, так, чтобы каждый кусочек мясо был обсыпан мукой.
Шаг 3 из 11
Сё мясо в муке.
Шаг 4 из 11
Обжариваем его на разогретой сковороде.
Шаг 5 из 11
Чистим и нарезаем пластинками грибы.
Шаг 6 из 11
Лук нарезаем четверть кольцами и отправляем к мясу.
Шаг 7 из 11
Туда-же отправляем грибы. Перемешиваем и обжариваем.
Шаг 8 из 11
Заливаем водой и тушим до готовности. В конце тушения добавляем горчицу.
Шаг 9 из 11
А также солим, перчим и добавляем вустерский соус.
Шаг 10 из 11
Наше блюдо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
тамара агапитова
Огромное всем спасибо!
13 декабря 2021 13:29
Ответить
Marina30
Замечательно блюдо Тамарочка, сытное и аппетитное))
13 декабря 2021 11:56
Ответить
the_dream
Что скажу, это невероятное вкусно!!! Фото глазами поедать можно
13 декабря 2021 11:32
Ответить
YulyaMukuta
Несомненно вкусно!
12 декабря 2021 20:40
Ответить
ОльгаЧ
Очень вкусное блюдо! И веселые снеговики)))
12 декабря 2021 13:44
Ответить
Салат "Рапсодия"
Вкусный мясной салат с черносливом.Огурцы здесь используются солёные ...
31.05.2012, 18:06
lakshmi
Подлива из свинины с овощами
Предлагаю приготовить вкусную и сытную мясную подливу из свиной мяко ...
26.11.2021, 19:04
Yulia.
Пирог с мясным фаршем, помидорами и сыром
Рецептом вкусного мясного пирога хочу поделиться. Начинка мягкая, со ...
04.12.2016, 16:01
mnat
Свинина запеченная в рукаве с травами
Свинина запеченная в рукаве с травами. Не хлопотный рецепт приготовл ...
11.06.2020, 10:29
ihajse
Блины со свининой и моцареллой
Блины со свининой и моцареллой. Совсем скоро масленица и я хочу пред ...
21.02.2020, 12:29
ihajse
Запеченная свинина под медом в белом вине
Запеченная свинина под медом в белом вине. Для приготовления этого б ...
17.03.2017, 20:50
lorik26
Свинина, тушеная в сметане с овощами
На мой взгляд - это рецепт из разряда "быстро, сытно и вкусно". Особ ...
11.12.2016, 16:19
Evangelina
Запеченная пряная свинина
Перед Вами нежнейшая свинина, запеченная в множестве пряностей. Смел ...
10.11.2016, 10:34
ОльгаЧ
Овощное рагу со свининой
Предлагаю Вам приготовить на ужин или обед рагу со свининой и зелёны ...
17.06.2021, 19:31
YulyaMukuta
Свиные отбивные запеченные с помидорами
Найти равнодушных к мягкому и вкусному мясу, запеченному в духовой п ...
24.07.2017, 12:50
тамара агапитова