Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Бефстроганов из свинины с грибами

    Понравился 1 повару Просмотрен 6038 раз
    фото рецепта: Бефстроганов из свинины с грибами
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.83
    6 голосов
    Будем готовить вкусное старинное блюдо русской кухни.Приготовим любимый вариант моей семьи из свинины с грибами в сметанном соусе. Свинина будем очень мягкой, а соус нежный и ароматный. Такое блюдо прекрасно сочетается с любым гарниром.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 11

    Свинину нарезаем небольшими брусочками.

    Фото приготовление рецепта: Бефстроганов из свинины с грибами шаг №1
    Шаг 2 из 11

    В пакет насыпаем муку и туда-же отправляем мясо. Пакет завязываем и встряхиваем, так, чтобы каждый кусочек мясо был обсыпан мукой.

    Фото приготовление рецепта: Бефстроганов из свинины с грибами шаг №2
    Шаг 3 из 11

    Сё мясо в муке.

    Фото приготовление рецепта: Бефстроганов из свинины с грибами шаг №3
    Шаг 4 из 11

    Обжариваем его на разогретой сковороде.

    Фото приготовление рецепта: Бефстроганов из свинины с грибами шаг №4
    Шаг 5 из 11

    Чистим и нарезаем пластинками грибы.

    Фото приготовление рецепта: Бефстроганов из свинины с грибами шаг №5
    Шаг 6 из 11

    Лук нарезаем четверть кольцами и отправляем к мясу.

    Фото приготовление рецепта: Бефстроганов из свинины с грибами шаг №6
    Шаг 7 из 11

    Туда-же отправляем грибы. Перемешиваем и обжариваем.

    Фото приготовление рецепта: Бефстроганов из свинины с грибами шаг №7
    Шаг 8 из 11

    Заливаем водой и тушим до готовности. В конце тушения добавляем горчицу.

    Фото приготовление рецепта: Бефстроганов из свинины с грибами шаг №8
    Шаг 9 из 11

    А также солим, перчим и добавляем вустерский соус.

    Фото приготовление рецепта: Бефстроганов из свинины с грибами шаг №9
    Шаг 10 из 11

    Наше блюдо готово!

    Фото приготовление рецепта: Бефстроганов из свинины с грибами шаг №10
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Бефстроганов из свинины с грибами шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 5
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Огромное всем спасибо!
    13 декабря 2021 13:29
    Ответить
    Marina30
    Замечательно блюдо Тамарочка, сытное и аппетитное))
    13 декабря 2021 11:56
    Ответить
    the_dream
    Что скажу, это невероятное вкусно!!! Фото глазами поедать можно
    13 декабря 2021 11:32
    Ответить
    YulyaMukuta
    Несомненно вкусно!
    12 декабря 2021 20:40
    Ответить
    ОльгаЧ
    Очень вкусное блюдо! И веселые снеговики)))
    12 декабря 2021 13:44
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам