Дрожжевые рулеты с яблочным повидлом
- Мука пшеничная 650-700 гр
- Молоко 430 мл.
- Сахар 3-4 ст. л.
- Масло растительное 50 мл.
- Дрожжи пресованные 30 гр.
- Сахар ванильный 10 гр.
- Соль 1 щепотка
- Повидло яблочное 5-6 ст. л.
- Желток яичный 1 шт.
- Сметана 1 ч. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
К дрожжам добавляем сахар, ванильный сахар и соль.
Добавляем теплое молоко, перемешиваем до полного растворения дрожжей и сахара. Ставим в теплое место на 15 минут.
Частями добавляем просеянную муку и хорошенько перемешиваем.
Вливаем растительное масло.
Хорошенько вымешиваём тесто руками.
Ставим в теплое место на 30-40 минут.
Разделяем тесто на 2 примерно равные части и придаём им прямоугольную форму. При это рабочую поверхность предварительно смазываём растительным маслом.
Смазываём тесто повидлом.
Сворачиваём рулетом.
Перекладываём рулеты на противень застелённый пергаментом.
Смазываём желтком смешанным со сметаной.
Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут до готовности.
Приятного чаепития!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно