Куриные отбивные маринованные в сметане с горчицей
Понравился 1 повару
Просмотрен 3584 раз
Предлагаю приготовить к обеду или ужину очень вкусные и сочные отбивные из куриного филе. Подавать их можно с любым гарниром и овощами. Также такие отбивные можно положить на хлеб и взять с собой на работу или в дорогу. Советую обязательно приготовить.
Ингредиенты
- Филе куриное 400 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сметана 60-80 гр
- Мука пшеничная 3-4 ст. л.
- Горчица 1 ч. л.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Масло оливковое 1-2 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Куриное филе нарезаем порционными кусочками, пригодными для отбивания.
Шаг 2 из 9
Слегка отбиваем каждый кусочек с двух сторон.
Шаг 3 из 9
К сметане добавляем горчицу, соль и черный молотый перец. Хорошенько все перемешиваем.
Шаг 4 из 9
Смазываём каждый кусочек приготовленным соусом и оставляем мариноваться на 30 минут при комнатной температуре.
Шаг 5 из 9
К яйцам добавляем соль и черный молотый перец. Взбиваём вилкой до однородности.
Шаг 6 из 9
Каждый кусочек мяса обваливаем в муке.
Шаг 7 из 9
Затем обмакиваем в яйцах.
Шаг 8 из 9
Выкладываем отбивные на разогретую и смазанную оливковым маслом сковороду. Готовим с двух сторон по 5 минут до готовности.
Готово!
Подавайте с любимым гарниром!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличные отбивные!
29 января 2022 12:31
Ответить
Салат "Цветок любви" с курицей
Название и украшение салата - моя выдумка. С этим всегда можно фанта ...
26.06.2013, 13:36
Klimka
Куриный окорочок со стручковой фасолью
Куриный окорочок со стручковой фасолью. Незатейливое второе блюдо из ...
30.07.2020, 14:27
lorik26
Куриные бедрышки с луком-пореем в мультиварке
Куриные бедрышки, приготовленные в мультиварке на программе "Тушен ...
17.06.2018, 10:09
Marina30
Куриные окорочка с овощами и специями
Мне очень нравятся блюда из курицы, но куриное мясо слегка суховатое ...
24.09.2020, 20:06
yulia1995
Борщ с копчёностями
Добавив копченые ребрышки вместо свинины или говядины, я получила но ...
08.12.2019, 15:18
тамара агапитова
Куриный бульон по-американски
Все хозяйки знают и умеют варить бульон, такой полезный очень вкусны ...
30.11.2020, 11:11
Marina30
Салат с сыром, огурцом и ананасом
В этом замечательном салате сочетаются не сочетаемые продукты. Попр ...
16.08.2014, 18:08
тамара агапитова
Салат яичный с огурцом и копченым окорочком
Всего три ингредиента: огурец, яйцо и копченый окорочок и получится ...
06.05.2016, 09:00
Nadin 05
Курица от Иоанны Хмелевской
Фантастически вкусное и простейшее блюдо из бюджетных продуктов, поч ...
03.11.2017, 01:55
barska
Куриный окорочок жареный
Воспользуйтесь рецептом приготовления сочной, ароматной жареной кури ...
29.08.2021, 12:22
Pearl