Добавить или исключить ингредиенты

Курица запёченная в пергаменте

1-02-2022, 13:08 Понравился 2 поварам Просмотрен 14817 раз

Yulia.(4.71)

1574 рецепта

1-02-2022, 13:08

Средняя оценка рецепта

5.00

3 голоса

Предлагаю вашему вниманию вариант запекания курицы в пергаменте. Мариновать мясо предлагаю в сухих приправах с добавлением оливкового масла. Курица получается очень вкусной и совершенно не сухой. Советую обязательно попробовать!

Ингредиенты

Вам понадобится:10 ч. 0 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Курица (тушка)
Тип блюда:Ужин

Приготовление10 ч. 0 мин.

Шаг 1 из 8

Соединяем соль, паприку, чесночный порошок, черный молотый перец и оливковое масло. Хорошенько все перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Курица запёченная в пергаменте шаг №1

Шаг 2 из 8

Натираем мясо приправами и оставляем мариноваться на 6-10 часов.

Фото приготовление рецепта: Курица запёченная в пергаменте шаг №2

Шаг 3 из 8

Выкладываем курицу на пергамент.

Фото приготовление рецепта: Курица запёченная в пергаменте шаг №3

Шаг 4 из 8

Хорошенько заворачиваем края.

Фото приготовление рецепта: Курица запёченная в пергаменте шаг №4

Шаг 5 из 8

Выкладываем курицу в пергаменте в форму для запекания.

Фото приготовление рецепта: Курица запёченная в пергаменте шаг №5

Шаг 6 из 8

Запекаём в разогретой до 200 градусов духовке в течении часа до готовности. Затем достаем мясо из духовки и не открывая пергамент даём ему отдохнуть в течении 15 минут.