Куриный суп с мивиной

Куриное филе нарезаем маленькими кусочками. Заливаем водой, ставим на огонь, затем снимаем навар, солим и варим в течении 15 минут.

Картофель нарезаем небольшими кубиками и добавляем к мясу. Варим все вместе ещё около 10-15 минут.

Лук и морковь нарезаём маленькими кубиками.

Обжариваем овощи на смеси сливочного и растительного масла с добавлением соли и черного молотого перца до мягкости. Затем добавляем их в суп и варим все вместе ещё в течении 7-10 минут.

Мивину разламываём на маленькие кусочки.

Бросаем мивину вместе с приправой в суп, доводим до кипения и сразу же снимаем с огня. Оставляем постоять под крышкой 5-10 минут и можно подавать!

Приятного аппетита!