Добавить или исключить ингредиенты

Тефтели ёжики из куриного фарша

27-02-2022, 10:52 Понравился 1 повару Просмотрен 3638 раз

Marina30(4.64)

3974 рецепта

27-02-2022, 10:52

Средняя оценка рецепта

3.00

2 голоса

Предлагаю вашему вниманию рецепт, который понравится более взрослым деткам- это тефтели-ежики из куриного фарша с рисом. Такие тефтели можно подавать с гарниром или просто с овощами.

Ингредиенты

Фарш куриный 600 гр.
Рис отварной 0.5 стакан
Соль по вкусу
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок по вкусу
Масло растительное для смазки
Паприка по вкусу
Майоран сушеный по вкусу
Хмели-сунели по вкусу
Лавровый лист 1 шт.

Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
География блюда:Белорусская
Основной ингредиент:Фарш куриный
Тип блюда:Обед

Приготовление1 ч. 0 мин.

Шаг 1 из 9

Отвариваем рис в подсоленной воде.

Фото приготовление рецепта: Тефтели ёжики из куриного фарша шаг №1

Шаг 2 из 9

В куриный фарш добавляем пюре из лука и чеснока. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Тефтели ёжики из куриного фарша шаг №2

Шаг 3 из 9

Приправляем по вкусу и тщательно перемешиваем мокрыми руками.

Фото приготовление рецепта: Тефтели ёжики из куриного фарша шаг №3

Шаг 4 из 9

Затем добавим остывший рис.

Фото приготовление рецепта: Тефтели ёжики из куриного фарша шаг №4

Шаг 5 из 9

И ещё раз тщательно перемешиваем. Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов.

Фото приготовление рецепта: Тефтели ёжики из куриного фарша шаг №5

Шаг 6 из 9

Форму для запекания смазываем маслом. Формируем мокрыми руками тефтели. Добавляем немного воды и лавровый лист. Отправляем в разогретый духовой шкаф на 40 минут.