Свиные отбивные с пивом и беконом
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6322 раз

По ингредиентам мне напоминает тушеную говядину,но вкус все-таки заметно отличается. Свинину нельзя спутать с говядиной.
Ингредиенты
- Свиные отбивные,тонкие 4 куска
- Соль,перец по вкусу
- Оливковое масло 1 стол.л.
- Бекон,порезать пополам 2 полоски
- Средняя луковица,порезать 1 шт.
- Мука 1 стол.л.
- Бутылка темного пива 1 шт.
- Бульон 1/2 стакана
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Свиные отбивные
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Свиные отбивные посолить и поперчить с 2х сторон.

Шаг 2 из 5
На разогретую сковороду вылить олив.масло,дать хорошенько разогреться и выложить затем отбивные,обжаривать 15 мин.или до готовности,тонкие отбивные обычно быстро готовы.

Шаг 3 из 5
Выложить их на тарелку и прикрыть фольгой.

Шаг 4 из 5
Бекон выложим на горячую сковороду и обжарим 2-3 мин.Затем добавим лук и жарим вместе 7 мин.Добавим муку и обжариваем 1 мин.затем пиво.Как пиво начнет выпариваться добавить бульон,если жидкости мало.Посолить и поперчить.

Готово!
Подаем свиные отбивные и поверх соус с беконом и пивом. Приятного аппетита. Я к примеру в след.раз буду бекон нарезать мелко,так намного лучше на мой взгляд.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тори,спасибо!


13 марта 2013 13:32
Ответить
КЛАСС 

13 марта 2013 07:04
Ответить
Салат со свининой терияки
Вкусный и не сложный салат, с заправкой из пикантного соуса. Ананас ...
30.11.2011, 20:03
belis07
Отбивные из свинины в сырной панировке
Отбивные — один из самых быстрых и вкусных способов приготовления мя ...
29.11.2017, 16:01
Marina30
Свиная отбивная на зеленой подушке
Сочные свиные отбивные в кукурузной панировке, дополненные свежим са ...
10.02.2015, 13:37
OdryParker
Жаркое из свинины
Отличное блюдо для праздничного стола или обычного вечера,занимает м ...
19.04.2013, 18:54
Апрель
Свиная вырезка запеченная с овощами
Свиная вырезка запеченная с овощами. Нежнейшее мясо свинины - я испо ...
05.12.2018, 19:14
lorik26
Запеченная свиная вырезка (пастрома)
Свиная вырезка считается самой лучшей частью животного. Качественная ...
08.10.2019, 10:56
Marina30
Шашлык из свиной шеи
Для шашлыка подходят свиная шея это самое лучшее мясо, так как в нё ...
30.04.2020, 22:59
Marina30
Вырезка в ореховой панировке
Сочная и пикантная вырезка...
06.12.2012, 23:52
тори
Свиная вырезка в соево - горчичном маринаде на овощной подушке
Сегодня представляю вам еще один рецепт приготовления свинины. Свина ...
11.07.2016, 22:19
ihajse
Свинина с овощами
Свинина с овощами - отличное сытное и ароматное блюдо. ...
22.12.2012, 18:05
тори