Куриный бульон с домашней лапшой из цельнозерновой муки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9937 раз
Очень вкусная лапша с бульоном получается из цельнозерновой муки. Готовится быстро и просто! И конечно очень полезно!
Ингредиенты
- Мука жерновая цельнозерновая 100 г
- Яйцо сырое 1 шт.
- Вода (кипяченая охлажденная) 2-3 ст.л.
- Укроп (измельченный) 1 ст.л.
- Куриное филе 200 г
- Морковь 0,5 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль, перец по вкусу
- Яйцо вареное 1 шт.
- Петрушка по вкусу
- Вода 1 л
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука цельнозерновая
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Филе куриное залить водой. Поставить на огонь. Закипятить. Посолить по вкусу. Добавить порезанные кусочки моркови и лук (целый). Варить бульон до готовности мяса. Лук выбросить, морковь отложить.
Шаг 2 из 6
В глубокую миску насыпать муку. Добавить яйцо, воду и укроп.
Шаг 3 из 6
Замесить крутое тесто. Раскатать его тонко. Свернуть тесто в рулет и нарезать тонкими кусочками.
Шаг 4 из 6
Подсыпая муку, руками развернуть все кусочки. Получается лапша.
Шаг 5 из 6
Отварить лапшу в подсоленной воде (8-10 мин.).
Готово!
Откинуть на дуршлаг. В каждую тарелку положить лапшу, кусочек мяса, кусочки моркови, залить бульоном. Украсить половинкой вареного яйца и петрушкой. Посыпать черным молотым перчиком.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Обязательно посмотрю! Спасибо!
28 марта 2013 16:34
Ответить
Спасибо, Анжела!
27 марта 2013 18:13
Ответить
Очень аппетитный супчик!
27 марта 2013 14:25
Ответить
Тамарочка, она продается. Я готовила из муки фирмы "Жменька"
27 марта 2013 13:41
Ответить
Ленусь, супчик отличный! Только поясни мне где брать цельнозерновую муку?
27 марта 2013 13:26
Ответить
Куриные крылья с лимоном на мангале
Вряд ли кто-то откажется от румяного крылышка, особенно на пикнике. ...
30.09.2014, 22:12
tanana
Куриные бедрышки в сладком маринаде
Блюда из куриных бедрышек всегда аппетитно выглядят, они сытные и ар ...
07.09.2018, 10:14
Marina30
Пряные куриные бедрышки с тыквой
Курица в пряностях, запеченная с тыквой на гарнир. Попробуйте ;) ...
14.05.2015, 11:16
ОльгаЧ
Тортилья с курицей и овощами
Легкий ужин после работы. Кукурузные лепешки тортильи с куриным филе ...
20.07.2016, 19:09
Marina30
Курица в двойном маринаде
Нежная, сочная и очень ароматная курочка с хрустящей, сладко-острой ...
15.01.2013, 07:25
Marina30
Курица по гречески
Курица маринованная по - гречески. Маринад занимает всего несколько ...
22.06.2016, 12:48
lorik26
Куриные бедра с овощами
Куриные бедра с овощами. Очень вкусное, самостоятельное блюдо. Набор ...
02.06.2017, 14:19
lorik26
Салат из курицы с яблоком и морковью
Салат из курицы с яблоком и морковью. Для салата нужно вареное мясо ...
16.09.2017, 21:17
lorik26
Куриный гуляш с грибами в пароварке
Рекомендую приготовить куриный гуляш с добавлением шампиньонов приго ...
26.05.2021, 07:43
the_dream
Куриный гуляш с шампиньонами
Очень вкусный и ароматный гуляш получается из куриного бедра и шампи ...
18.09.2021, 07:41
the_dream

тамара агапитова
Елена Калинина
lakshmi