Куриный бульон с домашней лапшой из цельнозерновой муки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8733 раз
![фото рецепта: Куриный бульон с домашней лапшой из цельнозерновой муки](/uploads/picture/800/0/2013-03/1364366890_dscn7448.jpg)
Очень вкусная лапша с бульоном получается из цельнозерновой муки. Готовится быстро и просто! И конечно очень полезно!
Ингредиенты
- Мука жерновая цельнозерновая 100 г
- Яйцо сырое 1 шт.
- Вода (кипяченая охлажденная) 2-3 ст.л.
- Укроп (измельченный) 1 ст.л.
- Куриное филе 200 г
- Морковь 0,5 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль, перец по вкусу
- Яйцо вареное 1 шт.
- Петрушка по вкусу
- Вода 1 л
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука цельнозерновая
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Филе куриное залить водой. Поставить на огонь. Закипятить. Посолить по вкусу. Добавить порезанные кусочки моркови и лук (целый). Варить бульон до готовности мяса. Лук выбросить, морковь отложить.
![Фото приготовление рецепта: Куриный бульон с домашней лапшой из цельнозерновой муки шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-03/1364366838_dscn7434.jpg)
Шаг 2 из 6
В глубокую миску насыпать муку. Добавить яйцо, воду и укроп.
![Фото приготовление рецепта: Куриный бульон с домашней лапшой из цельнозерновой муки шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-03/1364366811_dscn7438.jpg)
Шаг 3 из 6
Замесить крутое тесто. Раскатать его тонко. Свернуть тесто в рулет и нарезать тонкими кусочками.
![Фото приготовление рецепта: Куриный бульон с домашней лапшой из цельнозерновой муки шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-03/1364366883_dscn7442.jpg)
Шаг 4 из 6
Подсыпая муку, руками развернуть все кусочки. Получается лапша.
![Фото приготовление рецепта: Куриный бульон с домашней лапшой из цельнозерновой муки шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-03/1364366872_dscn7443.jpg)
Шаг 5 из 6
Отварить лапшу в подсоленной воде (8-10 мин.).
![Фото приготовление рецепта: Куриный бульон с домашней лапшой из цельнозерновой муки шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-03/1364366861_dscn7444.jpg)
Готово!
Откинуть на дуршлаг. В каждую тарелку положить лапшу, кусочек мяса, кусочки моркови, залить бульоном. Украсить половинкой вареного яйца и петрушкой. Посыпать черным молотым перчиком.
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Куриный бульон с домашней лапшой из цельнозерновой муки шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-03/1364366844_dscn7448.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Обязательно посмотрю! Спасибо!
28 марта 2013 16:34
Ответить
Спасибо, Анжела!
27 марта 2013 18:13
Ответить
Очень аппетитный супчик!
27 марта 2013 14:25
Ответить
Тамарочка, она продается. Я готовила из муки фирмы "Жменька"
27 марта 2013 13:41
Ответить
Ленусь, супчик отличный! Только поясни мне где брать цельнозерновую муку?![request](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/request.gif)
![request](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/request.gif)
27 марта 2013 13:26
Ответить
Курица с фасолью в томатно-чесночном соусе.
Для любителей фасоли очень вкусное, простое блюдо. Соус восхитительн ...
11.07.2012, 17:37
Zoya7
Курица с картофелем со сливочным вкусом
Курица с картофелем со сливочным вкусом. Блюдо простое в приготовлен ...
08.02.2017, 16:15
lorik26
Курица запеченная в рукаве
Приготовить вкусную запечённую курицу в духовке несложно, если предв ...
15.04.2021, 11:59
Pearl
Рис с курицей
Сегодня я вам расскажу, как максимально быстро приготовить рис с кур ...
15.07.2020, 07:24
Nadin 05
Сырный суп в мультиварке
Сырные супы в нашей семье любят все - и взрослые, и дети. Сырный суп ...
30.05.2016, 17:22
OdryParker
Курица под белым соусом
Курица под белым соусом - очень вкусное блюдо. Приготовьте его для с ...
22.11.2015, 16:02
lorik26
Овощной салат с курицей
По этому рецепту получается сытный свежий салат с пряной курицей и о ...
10.03.2021, 11:52
Emiliya
Курица томленная в томатном соке
Я думаю, каждая хозяйка, в своей жизни готовила не раз курицу. Пред ...
20.01.2018, 19:23
Nadin 05
Курица на шпажках с шампиньонами в духовке
Курица на шпажках с шампиньонами в духовке получается очень вкусной. ...
12.03.2020, 20:01
Nadin 05
Чахохбили
Чахохбили. Всем известно это блюдо кавказской кухни и в каждой семье ...
13.09.2017, 18:31
lorik26