Куриный бульон с домашней лапшой из цельнозерновой муки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9369 раз

Очень вкусная лапша с бульоном получается из цельнозерновой муки. Готовится быстро и просто! И конечно очень полезно!
Ингредиенты
- Мука жерновая цельнозерновая 100 г
- Яйцо сырое 1 шт.
- Вода (кипяченая охлажденная) 2-3 ст.л.
- Укроп (измельченный) 1 ст.л.
- Куриное филе 200 г
- Морковь 0,5 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль, перец по вкусу
- Яйцо вареное 1 шт.
- Петрушка по вкусу
- Вода 1 л
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука цельнозерновая
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Филе куриное залить водой. Поставить на огонь. Закипятить. Посолить по вкусу. Добавить порезанные кусочки моркови и лук (целый). Варить бульон до готовности мяса. Лук выбросить, морковь отложить.

Шаг 2 из 6
В глубокую миску насыпать муку. Добавить яйцо, воду и укроп.

Шаг 3 из 6
Замесить крутое тесто. Раскатать его тонко. Свернуть тесто в рулет и нарезать тонкими кусочками.

Шаг 4 из 6
Подсыпая муку, руками развернуть все кусочки. Получается лапша.

Шаг 5 из 6
Отварить лапшу в подсоленной воде (8-10 мин.).

Готово!
Откинуть на дуршлаг. В каждую тарелку положить лапшу, кусочек мяса, кусочки моркови, залить бульоном. Украсить половинкой вареного яйца и петрушкой. Посыпать черным молотым перчиком.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Обязательно посмотрю! Спасибо!
28 марта 2013 16:34
Ответить
Спасибо, Анжела!
27 марта 2013 18:13
Ответить
Очень аппетитный супчик!
27 марта 2013 14:25
Ответить
Тамарочка, она продается. Я готовила из муки фирмы "Жменька"
27 марта 2013 13:41
Ответить
Ленусь, супчик отличный! Только поясни мне где брать цельнозерновую муку?

27 марта 2013 13:26
Ответить
Бедра и голени гриль в соево - луковом маринаде
Бедра и голени гриль в соево - луковом маринаде. Предлагаю на обед и ...
13.08.2020, 17:11
ihajse
Куриные бомбочки с овощами
Это блюдо вполне подойдет на ужин в качестве закуски. Можно также пр ...
13.05.2015, 15:58
Tamara Shepeleva
Куриные ножки с беконом и овощами
Если вы не знаете, что приготовить на ужин, чтобы накормить всю семь ...
23.11.2017, 23:26
uliay
Суп с галушками из отварной курицы
Предлагаю рецепт супа с очень интересными галушками. Готовятся они и ...
31.10.2017, 17:18
Zoya7
Голени с картофелем в духовке
Вкусный и быстрый ужин из духовки. У меня расчет на 5 средних порций ...
28.12.2015, 20:21
Тория
Курица в красном маринаде
Блюда из курицы быстро готовятся, бюджетны и выручают очень часто и ...
10.02.2016, 19:11
barska
Куриные ножки в беконе
Фаршированные куриные ножки будут красиво смотреться на праздничном ...
07.05.2015, 20:49
Лара
Голени в пикантном маринаде
Куриные голени прекрасная часть курицы для приготовления шашлыка. Ко ...
30.11.2015, 12:36
Елена74
Куриные голени запеченные в духовке с соусом
Вкусные куриные голени с соусом
28.04.2015, 22:47
Ksenia 29
Куриные голени запеченные в медово - томатном соусе
Вкусная, ароматная курочка обязательно порадует ваших друзей и близк ...
25.03.2016, 14:47
Алеся Козловская