Рагу из свинины и сладкого картофеля.
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5480 раз
Мясное рагу с овощами. Основным овощем здесь является сладкий картофель (Батат)
Ингредиенты
- Мясо свинины 600 гр.
- Картофель 500 гр.
- Желтая репа 200 гр.
- Сладкий перец 1 шт.
- Лук порей 1 стебель
- Лимон Несколько ломтиков
- Соль и специи По вкусу
- Оливковое масло 3 ст.л.
- Зелень , чеснок По вкусу
- Винный уксус 150 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Ирландская
- Основной ингредиент:Свинина
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Кусочки свинины залить винным уксусом , посолить, посыпать прованской травой и чесноком. Накрыть крышкой и дать постоять часа 2. Затем маринад слить.
Шаг 2 из 7
Подготовить овощи.. картофель и репу почистить и нарезать.
Шаг 3 из 7
Нарезать так же лук порей и сладкий перец.
Шаг 4 из 7
В глубокой сковороде на оливковом масле поджарить кусочки мяса.
Шаг 5 из 7
Выложить овощи и залить водой. Добавить специи по вкусу, накрыть крышкой и поставить тушиться на медленный огонь до готовности .
Шаг 6 из 7
В самом конце варки добавить ломтики лимона.
Готово!
Приятного аппетита !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
тори
Отличное рагу 
4 апреля 2013 23:20
Ответить
Котлеты "3 мяса"
Вкусные, нежные и сочные котлетки.
19.06.2014, 14:04
Ленок-Кленок
Свинина с карамелизированными яблоками
Готовлю четвертый раз подряд. Мужа от сковородки отогнать не могу. С ...
14.03.2014, 19:18
nnoir
Свинина с овощами на сковороде
Свинину можно приготовить самыми различными способами. Но одним из с ...
07.10.2020, 22:11
uliay
Голубцы в пекинской капусте с кукурузной крупой и грибами
Эти голубцы из пекинской капусты, фаршированные кукурузной крупой, ш ...
11.11.2015, 18:34
lorik26
Крученики по-львовски
Хочу предложить вам один из вариантов кручеников. У них необычная и ...
26.03.2015, 13:26
тамара агапитова
Мясные котлеты с кабачками сыром и манкой
Мясные котлеты всегда получаются очень вкусными и сытными. А вот для ...
22.03.2021, 22:44
uliay
"Рябчики" c грибным соусом
Это название из моего детства, так у нас называли такую вот свининку ...
26.02.2012, 22:30
Ellisa
Мясные гнезда
Вкусные, нежные и ароматные "гнезда".
25.06.2014, 14:27
Ленок-Кленок
Фаршированный перец
Вкусный фаршированный перец
12.08.2014, 16:45
Ksenia 29
Свинина в кисло сладком соусе
Если вы любители китайской кухни, контраста, если у вас фрукты сочет ...
19.07.2014, 18:52
тамара агапитова