Рагу из свинины и сладкого картофеля.
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3865 раз
Мясное рагу с овощами. Основным овощем здесь является сладкий картофель (Батат)
Ингредиенты
- Мясо свинины 600 гр.
- Картофель 500 гр.
- Желтая репа 200 гр.
- Сладкий перец 1 шт.
- Лук порей 1 стебель
- Лимон Несколько ломтиков
- Соль и специи По вкусу
- Оливковое масло 3 ст.л.
- Зелень , чеснок По вкусу
- Винный уксус 150 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Ирландская
- Основной ингредиент:Свинина
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Кусочки свинины залить винным уксусом , посолить, посыпать прованской травой и чесноком. Накрыть крышкой и дать постоять часа 2. Затем маринад слить.
Шаг 2 из 7
Подготовить овощи.. картофель и репу почистить и нарезать.
Шаг 3 из 7
Нарезать так же лук порей и сладкий перец.
Шаг 4 из 7
В глубокой сковороде на оливковом масле поджарить кусочки мяса.
Шаг 5 из 7
Выложить овощи и залить водой. Добавить специи по вкусу, накрыть крышкой и поставить тушиться на медленный огонь до готовности .
Шаг 6 из 7
В самом конце варки добавить ломтики лимона.
Готово!
Приятного аппетита !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличное рагу
4 апреля 2013 23:20
Ответить
Мясо запеченное с помидорами
Мясо запеченное с помидорами — простое в приготовлении блюдо, не тре ...
29.03.2013, 22:32
тамара агапитова
Томатный суп с горошком
Данный суп имеет общее с борщом и гороховым супом, но в отличии от н ...
30.01.2015, 21:56
juliasha_82
Свинина тушенная по - китайски с овощами и кунжутом
Вкусная свинина с овощами и соевым соусом. ...
04.05.2015, 19:30
ihajse
Зелёный борщ со свининой и перепелиными яйцами
Очень вкусный, сытный и ароматный зелёный борщ приготовленый по этом ...
20.08.2021, 06:52
the_dream
Мясо по-французки в духовке
Безумно вкусное и нежное мясо.
18.05.2015, 12:13
Tanufka12
Фрикадельки с овощами
Очень вкусные фрикадельки с овощным гарниром. Быстро, просто и вкусн ...
24.06.2014, 21:09
Ленок-Кленок
Свинина по- восточному
Ароматную и нежную свинину по-восточному можно легко и быстро пригот ...
23.04.2016, 22:22
bvlena
Бограч из свинины
Рецепт венгерского супа "Бограч", который получается очень насыщенны ...
15.12.2014, 18:07
juliasha_82
Свинина с картофелем в рукаве
Мягкое и сочное мясо с картофелем
12.01.2015, 16:15
Tanufka12
Свинина по-степному
Блюдо получается очень сытное и вкусное. Разбавит обыденные семейные ...
14.11.2014, 00:44
AnnaLina