Картофель с куриными бедрышками, запеченный в духовке.
- Картофель 8 шт.
- Куриные бедра 4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Майонез 0,5 пачки
- Сыр твердый 400 г
- Чернослив 8 шт.
- Куриный бульон 1 стак.
- Соль,специи по вкусу
Бедрышки помыть, посолить, поперчить, смазать майонезом и поставить мин. на 15 для маринования.
Картошку моем, чистим, нарезаем кружочками, выкладываем в смазанный протвень. Солим, перчим, на картофель кладем нарезанный кольцами лук. Смазываем хорошо майонезом.
Бедрышки за это время промариновались, будем их фаршировать- это и есть наша "изюминка". Аккуратно отсоединяем с бедрышек шкурку, кладем пластинку сыра и чернослив(мои парни чернослив не любят, пришлось заменить его изюмом) и накрываем это дело обратно шкуркой. Выкладываем бедра на картошку и ставим в духовку на 20 мин. Вынимаем, поливаем бульоном и обратно в духовку еще на 15 мин. (до готовности картошки).
Когда картошка готова, посыпаем сверху тертым сыром и ставим еще на 5 мин. в духовку(чтоб расплавился сыр)
Вот и все готово!!!
Вкусно!!! Правда!! Приятного аппетита!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
тамара агапитова,
Cпасибо,девушки!