Вареники с капустой на сыворотке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 13050 раз

В моей семье вареники с капустой на сыворотке - самое любимое блюдо! Попробуйте!
Ингредиенты
- Мука 3 стакана
- Яйца 1 шт
- Соль, сода по 1/2 ч. ложке
- Сыворотка 1 стакан
- Капуста 500 г
- Репчатый лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- Черный молотый перец, чеснок по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Томат 200 мл
- Сметана по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
В глубокую посуду просеять муку, добавить яйцо, соль, соду.

Шаг 2 из 7
Далее влить теплую сыворотку. Замесить крутое тесто.

Шаг 3 из 7
Капусту нашинковать, посолить и обжарить на сковороде с растительным маслом. Добавить натертую морковь и порезанный мелко лук.

Шаг 4 из 7
Обжаривать минут 5-7, после чего влить томат. Капусту поперчить, добавить резанный чеснок и тушить до готовности.

Шаг 5 из 7
Тесто раскатать тонко, вырезать кружочки. На каждый - положить начинку из капусты.

Шаг 6 из 7
Слепить вареники. Варить в подсоленной кипящей воде 7-10 минут. Подать со сметаной и сливочным маслом.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Да, варенички с капустой - это весч!
27 апреля 2013 20:28
Ответить
О! Как же мы их любим!Вкусно Леночка! 

27 апреля 2013 18:22
Ответить
Творожно-черничный пирог на 23е февраля
Сладкая сдобная выпечка с творожно-черничным наполнителем станет нас ...
23.02.2015, 15:13
OdryParker
Шоколадный торт с фруктами
Очень люблю шоколадные торты, кексы и все что с шоколадом. Сегодня я ...
23.01.2016, 20:14
ihajse
Сдобные узбекские лепешки без дрожжей
Каждый, кто хоть раз попробовал узбекскую горячую лепешку, навсегда ...
06.06.2013, 19:46
Deva
Чебуреки с машем
Вариант постных и сытных чебуреков. Попробуйте :) ...
10.04.2014, 09:41
ОльгаЧ
Идеальное тесто для пельменей и вареников и пельмени
Прежде чем поделиться с вами этим рецептом, я переделала огромное ко ...
13.10.2021, 11:59
тамара агапитова
Домашняя лапша с курицей и овощами
Домашняя лапша с курицей и овощами. Такая домашняя лапша очень вкусн ...
20.05.2019, 14:50
lorik26
Пирожки закусочные с курицей, грибами и рисом.
Такие пирожки очень вкусны с бульоном. ...
19.07.2012, 21:21
Мила
Пирог бананово-тыквенный
Вкус пирога необыкновенный, тыква с бананом - отличное сочетание! Т ...
20.11.2012, 11:11
Mira
Пирог апельсиновый
Во время поста предлагаю приготовить пирог апельсиновый, который гот ...
03.01.2021, 22:39
Rikki
Штрудли с тушеной капустой
Это блюдо готовят в Германии, называя его штрудлями, а в России - ле ...
20.09.2015, 17:19
barska