Домашний куриный бульон с лапшой
Понравился 1 повару
Просмотрен 6098 раз
Вкусный домашний бульон.
Ингредиенты
- Курица домашняя 1 небольшая
- Смесь перцев щепотка
- Лавровый лист 1 шт
- Вода 3 л
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль по вкусу
- Масло сливочное 20 г
- Мука 140 г
- Картофель 4 шт
- Зелень 1 пучок
- Чеснок 1 головка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица (тушка)
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Сначала закипитим воду, затем погружаем нарезанную на кусочки домашнюю курицу, добавить смесь перцев и лавровый лист и варим 40 минут на медленном огне.
Шаг 2 из 5
Делаем лапшу - в мисочку вбить яйцо, посолить, добавить сливочное масло, замесить тесто, раскатать тонко, свернуть рулетом, присыпая мукой и нарезать полосочками лапшу.
Шаг 3 из 5
В бульон добавить картофель и варить 15 - 20 минут. На этом этапе я добавляю щепотку прованских трав, посолить по вкусу.
Шаг 4 из 5
Добавить лапшу и проварить до готовности, в конце добавить мелко нарезанный чеснок и смесь зелени, кто любит ароматы, предлагаю добавить кинзу или базилик по вкусу.
Готово!
Приятного апетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Ооо! это ооочень вкусно!
21 июня 2013 20:28
Ответить
Куриные спинки с картофелем
Это очень экономный рецепт, но вкусный. Обычно мясо кладут вниз, а у ...
01.04.2014, 08:31
Тория
Каша рисовая с курицей
Готовится просто, а получается сытно и вкусно. Хорошо и на обед и на ...
18.09.2013, 00:15
tanana
Заливное из курицы с яйцом
Заливное из курицы с яйцом - это блюдо намного легче, чем холодец. К ...
15.07.2016, 17:47
lorik26
Курочка в мятном маринаде
Готовить курочку будем на мангале. Вкусно. ...
30.06.2014, 22:59
tanana
Бульон куриный с яйцом и мясом
Бульон куриный с яйцом и мясом. Хочу поделится с вами не сложным рец ...
23.11.2019, 12:50
ihajse
Бульон с фарфалле
Бульон с фарфалле. Мы очень любим куриные бульоны. Они очень сытные ...
06.12.2019, 20:23
ihajse
Щи с курицей и красной фасолью
Добавление красной консервированной фасоли в щи придает блюду особую ...
25.04.2015, 14:32
OdryParker
Детский суп с клецками
Детское меню. Диетический суп на бульоне. ...
30.04.2015, 09:16
Vallen.St
Йогуртовый суп с перловой крупой
Вкусный сытный йогуртовый суп с незаслуженно забытой перловкой. ...
21.05.2014, 19:27
barska
Куриные спинки с картофелем и помидорами в духовке
Это вариант дешевого и вкусного обеда или ужина для всей семьи. Полу ...
05.08.2018, 10:41
sarina