Апельсиновый квас

Все, что понадобится.

Апельсин хорошо помыть и нарезать на дольки.

В просторную емкоть налить теплую воду, добавить сахар, лимонную кислоту и сухие дрожжи.
Хорошо размешать и добавить апельсиновые дольки.
Поставить на сутки побродить в теплом месте.

Затем хорошо процедить, разлить по бутылкам и убрать в холод.

Квас по вкусу напоминает молодое вино. Очень свежо и вкусно !

Подавать хорошо охлажденным .