Салат сельдь под шубой рулет

Приготовление рулета начнем с того, что сварим картофель, морковь, свеклу и яйца. Когда овощи и яйца сварятся, остужаем, очищаем и натираем всё это на тёрке.Лук мелко нарезаем. Удаляем кости сельди и нарезаем ее.

На пищевую пленку выкладываем сначала слоем тёртую свеклу, затем морковь.

Смазываем майонезом. Затем слой картофеля, майонез.

Слой яиц, опять майонез и сельдь.

После этого очень аккуратно и не спеша, с помощью пленки сворачиваем все ингредиенты в рулет. Рулет помещаем в холодильник примерно на 12 часов.

Достать блюдо из холодильника, поправить края и всё – наш простой и вкусный рулет готов!