Салат с куриной печенью

Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. обжарьте овощи 3-5 минут на небольшом огне. Остудите.

Печень, так же, обжарьте до готовности, остудите и измельчите. Выложите печень первым слоем в кольцо для сборки салата. Смажьте майонезом.

Затем выложите нарезанные огурцы.

Следующий слой - обжаренные овощи и немного майонеза.

Затем натрите яичные белки.

А сверху яичные желтки. Дайте салату немного настояться.

Приятного аппетита!